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大年初二丨喝红酒,品味幸福的团圆

作者:本站编辑      2024-02-11 11:52:27     27

“年”,对于每个人来说,可能都有不同的意味。但有一点或许是共通的,那就是“团圆”。这是每个中国家庭一年一度团聚的节日,无论平时在外漂泊多远,在这时总要赶到一起,共度新年。

中国人还在意事物背后隐含的寓意,尤其节日之时,一定凑够圆满的数字。“九”同“久”,寓意长长久久。因此,新年一定少不了酒的陪伴。

红酒(红红久久)本身就讨喜,再加上喜庆的颜色(深红、金黄)、甜蜜的口感,寄托着人们对工作生活的期盼,与过节的气氛天然相配。

01

可增进食欲

一家人围坐在一起享受丰盛的新年宴时,开一瓶红酒。倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

葡萄酒适合配餐。不管是南方的海鲜大餐,亦或者北方的全羊宴,您都能在众多品相的葡萄酒里找到合适的搭配。葡萄酒可说是团圆饭桌上,最适合搭配美食的酒类。

02

可调节气氛

高度数的烈酒总是让人倍感压力,容易让人肚胀的啤酒又破坏了品尝美食的心情和节奏。倒上一杯的葡萄酒,轻轻摇晃,让香气在杯中散发,一边轻松愉悦地聊天,一边感受它馥郁的芬芳,轻饮一口,感受酒精带来的微醺之美,整个餐桌的气氛变得更加融洽。

03

可帮助消化

在胃中,60~100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化,红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性。

酒暖春深,倒上一杯葡萄酒,与家人谈谈家长里短,因轻碰而发出声响的酒杯,每一声都藏着新年的祝福,每一声都传递着友谊和亲情~

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