二号大同江啤酒原料的百分之三十用大米的品种，味道鲜美，富有麦芽香和啤酒花香味，起泡性能也很好。
- 质量指标
原精 : 11±0.2%
酒精 : 4.9~5%(V/V)
发酵度 : 70~72%
色度 : 8~10EBC
苦味度 : 15~16BU
CO₂: 0.54~0.57%
二号大同江啤酒
三号大同江啤酒
四号大同江啤酒
产品信息
四号大同江啤酒是原料的百分之七十用大米， 苦味甚少，增添清醇味道，对酒精和苦味敏感的人特别喜欢。
- 质量指标
原精 : 10±0.2%
酒精 : 4.7~4.8%(V/V)
发酵度 : 75~76%
色度 : 5~6EBC
苦味度 : 11~12BU
CO₂: 0.54~0.57%
五号大同江啤酒
产品信息
五号大同江啤酒是百分之百利用大米的啤酒。它采用尖端酿造技术而制成。
- 质量指标
原精 : 10±0.2%
酒精 : 4.9~5%(V/V)
发酵度 : 77~77%
色度 : 4~5EBC
苦味度 : 10~11BU
CO₂: 0.54~0.57%
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