HOPSCRAFT 成立于2014年，从自创瓶装小店开始喝别人的酒，到跃跃欲试开始酿自己的酒；经历小打小闹的家酿设备，到目前小批量商酿级作业；从对精酿啤酒的强烈好奇心，到对酿造啤酒的谨慎忐忑。
HOPSCRAFT 目前在重庆市开设2家不同风格的店以及一家与在地美食品牌的联名店：
?HOPSCRAFT Taproom 立吞：位于渝中区嘉滨路272号附3号，曾家岩地铁站B出口下方，每日18:00营业，工作日营业至1:00，节假日及周末营业至2:00；
?Caver：位于渝中区李子坝正街21号，每日18:00营业，工作日营业至1:00，节假日及周末营业至2:00；
?燕喜家味 x HOPSCRAFT：位于江北区塔坪68号，每日11:00-00:00。
HOPSCRAFT致力于通过自己双手酿造不同风格的佳酿，并热衷于融合重庆在地元素风味创造更本土化的啤酒，推广在地文化。
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2022.12.31-2023.1.21
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