∣早期的哈尔滨街景
∣位于花园街上的乌鲁布列夫斯基啤酒厂
1936年4月日本的“大日本麦酒公司”在哈尔滨成立“哈尔滨啤酒股份有限公司”。在香坊投资70万建啤酒厂(哈尔滨麦酒株式会社香坊工场(为其第一工场))。翌年工厂正式投产,年产量10万箱啤酒,定名为“哈尔滨麦酒股份有限公司香坊工厂”,这个新厂便是现在的哈尔滨啤酒厂址(香坊区油坊街20号)。
∣哈尔滨啤酒标志上的红顶建筑就是1937年建成的哈尔滨麦酒香坊工厂旧址
1945年日本投降后,香坊啤酒厂交给“秋林股份有限公司”经营,改厂名为“秋林股份有限公司哈尔滨啤酒工厂”。解放以后,哈尔滨市政府决定,哈尔滨啤酒厂收为国有,改厂名为“哈尔滨市实业总公司啤酒工厂”,后定名为“哈尔滨啤酒厂”。1956年,仅有的前进啤酒厂(原名乌卢布列夫斯基啤酒厂)与哈尔滨啤酒厂合并,厂名仍为“哈尔滨啤酒厂”。
2020年,哈尔滨啤酒推出哈尔滨1900臻藏啤酒,致敬哈啤120年历程。值得我们啤酒收藏小伙伴高兴的是还发行了几款1900臻藏铝瓶啤酒。
∣知名影星孙红雷代言的哈尔滨啤酒1900臻藏啤酒
2021年哈尔滨啤酒又发行了一款1900臻藏铝瓶,铝瓶净含量355ml。
这款铝瓶图案与上瓶有较大变化,底图增加了俄罗斯风格的纹样,铝瓶下方增加了2匹大马拉着啤酒橡木桶的画面,这马拉啤酒也是哈尔滨啤酒的标志性图形。
这是因为早年在哈尔滨有专门运送啤酒的马车,是由洋车夫赶着的,车上装满了木头啤酒桶,在城市中辚辚而行,马车到各家啤酒馆都有固定的时间。那些喝啤酒的客人已早早候在那里了,等着喝一天中最新鲜、最煞口的生啤酒(因为生啤酒隔了夜就变酸了)。虽然后来马车被卡车取代,但已成为哈尔滨啤酒文化的美好记忆。
∣马拉啤酒车走在中国大街(今中央大街)上
∣哈尔滨1900臻藏铝瓶啤酒瓶盖
2022年,哈尔滨啤酒继续发行了两款铝瓶,净含量还是355ml。

这2款铝瓶图案不仔细看分辨不出来,区别是臻藏字体的大小和有没有“中国最初的味道”文字。
2023年,哈尔滨1900臻藏啤酒发行中国啤酒之都纪念罐,500ml,哈尔滨生产。
∣哈尔滨圣索菲亚教堂
哈尔滨火了之后,作为哈尔滨代表性美食,马迭尔冰棍备受南方小土豆的喜爱,销量非常火爆。2020年哈尔滨啤酒联名马迭尔推出冰淇淋风味啤酒罐。
这款啤酒是两个百年老啤酒哈尔滨啤酒+马迭尔的强强联名产品,除了冰淇淋风味啤酒,还有哈尔滨啤酒风味雪糕。
「马迭尔」为俄文的音译,意为摩登的、时尚的、现代的。1906年,俄籍犹太人约瑟·开斯普在哈尔滨中央大街投资兴建了远东地区最时尚、最高档、最豪华的马迭尔旅馆,由他创新研发出的马迭尔冰棍开创了哈尔滨冷饮业的先河,马迭尔也因此成为中国历史上的第一支冰棍。「马迭尔」是哈尔滨最具特色的美食名片之一,也是享誉大江南北的国货担当。

∣哈尔滨马迭尔宾馆旧景

总之,不管是哈尔滨啤酒的创立还是哈尔滨这座城市,都受到俄罗斯因素影响,造就了哈尔滨独有的城市风情。
当然,现在的哈尔滨啤酒作为百威英博旗下的外资品牌,不禁让人唏嘘。

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图文|相逢饮
编辑|明瓜、菠萝、如烟堂主、Amoy_天涯孤旅
支持|感谢@熊熊老公等人的大力支持!
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