发布信息

3斤排骨一瓶啤酒,往锅里一扔,好吃到流口水!

作者:本站编辑      2024-01-18 00:02:59     1

学会这些菜,让家人赞不绝口                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

啤酒蒸排骨属于快手菜,烹饪时间约在30分钟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排,咸香,开胃。当然,加了几个小尖椒,味道更厚重。


啤酒蒸排骨


主料:猪排骨600g

辅料啤酒、大蒜、老抽、生抽、冰糖、八角、生姜、花椒、料酒

做法:

1.排骨清水洗干净,换清水泡约10分钟去血水

2.洗干净后,用厨房纸吸去水份,装碗备用

3.姜切丝、蒜切粒,放入排骨中。

4.倒入啤酒,再调入生抽、耗油,搅拌匀称。包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟

5.豆豉洗净,小尖椒切粒

6.取出腌制的排骨,调入豆豉和小尖椒并拌均匀

7.淀粉加水勾芡,并混入排骨中,翻拌均匀。

8.摆好盘,锅中水开后,入锅蒸15-20分钟

9.咸香下饭,色泽诱人,Bella能吃下两碗饭。

如果你家里也有个小酒鬼,就把他的酒拿去做饭~美味不等人!

  每天教您一道菜
每天学会一道菜,让你家中充满爱
关注

  十养人生
懂点儿健康养生知识,轻松活到99岁
关注


点下面阅读原文看更多经典美食

相关内容 查看全部