最近大家都已经逐渐的“阳康”了。这时候许多人或许发现了新的问题，那就是阳康之后仍止不住的咳嗽，而一道“红酒梨”以一种“冰糖雪梨Pro Max“之姿，简单，可有效缓解治愈
梨，染上漂亮的红晕与酒的香甜，果肉依然保留着一丝甜脆口感，酒液中渗进了梨汁还可作为餐后甜点解腻，无负担，味道好，增长炖煮时间还能入口即化即使爷爷奶奶也能轻松驾驭～～
原料：梨、红葡萄酒、肉桂、柠檬、冰糖。
1、梨去皮，底部切平（这样适合摆盘好看，不切也没事），除柠檬外，所有原料全倒进去，柠檬擦些皮屑进去。大火开煮，沸腾后转小火。
2、记得要翻面上色，炖煮大概半小时的样子即可。
3、梨拿出来装盘，汤汁别丢，用小网筛把姜碎肉桂棒之类的滤出来。
4、留一部分汤汁在国内，多出来的红酒汁装瓶，冰箱冷藏储存。需要的时候倒点出来，大火收个汁就是美味的红酒浆，不管是制作各类肉类美食都可以用上。
5、锅里剩余的红酒汁，大火收汁，浇在拿出来装盘的红酒梨上，就可以开吃啦！！！简单！煮的过程中，酒精都已挥发，小朋友吃一些也OK喔
TIPS:如果喜欢酒味浓郁点的，那就不要一开始把红酒全倒进去，留300ml，在煮到上色差不多OK之后，再倒进去继续煮到完成～
