WSET®第二级
葡萄酒认证课程
课程日期：
3月1-3日（周五-周日）
课程时间：10:00-17:30
午餐时间一小时（12:30-13:30）根据课堂实际进度而定
讲师：刘巍然
教材：中文（如需英文教材请与工作人员联系）
授课语言：中文
课程费用：6580元/位，包含一套教材、课程用酒、培训费、一次考试费、证书费等。
考试语言：与所选教材相对应
考试时间：待定
课程地址：广东省深圳市福田区彩田路2064号云鸿大厦一楼仁选寓所
报名方式：点击图片或扫码咨询
讲师介绍
在现有的讲师队伍中，WSET四级拥有者已超过15人，涵盖具备多个国家的产区特长的行业精英，其中包括法国、意大利、德国、奥地利、澳大利亚、新西兰、美国、阿根廷、智利、南非等，师资力量领跑全国。
关于WSET 2
此资格证书适用于希望了解各种葡萄酒的初学者，或那些希望在WSET葡萄酒一级的入门知识基础上学习葡萄酒的学员。你将了解世界上主要的和地区性重要的葡萄品种，它们生长的地区，以及它们生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合，你将探索影响风格和质量的因素，并学会如何自信地描述这些葡萄酒。成功地完成本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
课程章节
第一讲: 课程介绍、品鉴、餐酒搭配
第二讲: 影响红、桃红葡萄酒生产的因素和对应的品种
第三讲: 影响干型白葡萄酒、甜型白葡萄酒生产的因素和对应的品种
第四讲:白葡萄品种
第五讲: 黑葡萄品种
第六讲: 其他黑葡萄品种/起泡酒
第七讲: 意大利白葡萄品种/加强酒
通过这次课程你将学到
1
如何使用WSET2级品尝葡萄酒系统方法来品尝和描述葡萄酒(SAT)
2
环境因素、葡萄生长、酿酒和成熟选择如何影响由八个主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量：霞多丽、灰比诺、长相思、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑比诺、西拉/设拉子
3
葡萄酒的风格和质量：22个地区重要葡萄品种，全球70多个地理标志（GIS)
4
葡萄品种和酿酒工艺如何影响风格：起泡酒、强化葡萄酒用于表示原产地、样式和质量的关键标签术语
5
葡萄酒储存和服务的原则和过程
6
餐酒搭配原则
考试形式
第二级葡萄酒认证采用闭卷考试方式进行评估，试卷由50道选择题组成，须在60分钟内完成。考生必须答对试卷考题的55%，才可获WSET第二级®认证证书。
报考要求
此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄（18岁），才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。
注意
①由于名额有限，报名成功以付款成功为准。
②因不可控因素存在，归普保留更换讲师的权利。
③请您报名本期课程前务必点击阅读“归普 | WSET课程报名相关条款“，对于上课前需要退款或延期的情况，按此条款解决。
关于归普
归普酒类教育与服务由首位华人侍酒师大师吕杨于2017年创办于上海。以葡萄酒与烈酒教育为核心，归普为个人和企业组织WSET、吕杨品酒大师课程，及各大国家产区协会的认证培训;另有一支专业策划团队在酒类品鉴活动，主题晚宴的策划、组织以及执行上，有着极强的能力和丰富的经验。
直营：上海、北京
分校：武汉、深圳、青岛、杭州、温州、宁波、南京、苏州、成都、波尔多、济宁、合肥、沈阳
合作方：济南、重庆、武夷山、广州、贵阳
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