飞鹤、青岛啤酒、榴芒一刻…2024,冰淇淋赛道又迎来这些“新面孔”
作者：本站编辑
2024-01-15 13:13:37
2
“冰淇淋行业是一个非常‘土’的行业，因为我们要靠天吃饭。”光明冷饮总经理张楠在前几日出席活动时如此表示，“2023年整个冰淇淋行业面临巨大挑战，迈进洗牌期，但不容质疑的一点是，这个行业势必会足够好，蛋糕也会足够大，而行业各位同仁也将取得那个满意的成绩。”不难发现，虽然2024年才刚刚过去短短十几天，整个冰淇淋行业却眼看着已经“忙活起来”。联合利华和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等为代表的头部冰淇淋巨头；光明、五羊、北冰洋、德华、红宝石东北大板、宏宝莱等为代表的区域性冰淇淋品牌；钟薛高、旺旺、阿波罗、零度企鹅……不胜枚数的冰淇淋品牌携带着各自精心打造的2024年的冰淇淋新品在“聚光灯”下纷纷拿出“看家本领”。“我们计划推出20余款冰淇淋新品，今年的策略是多价格带产品布局，用强新品组合满足不同年轻消费需求。”联合利华和路雪表示。“钟薛高2024年的冰淇淋新品是在我心中最好的一届，他们有血有肉，竞争力强劲。”前几日，钟薛高创始人林盛在活动中正面发声对2024年钟薛高的冰淇淋新品寄予厚望，“2024年的钟薛高，会成为整个冰淇淋市场的那一抹‘逆向而行’。”钟薛高的轻牛乳雪糕、第四颗苹果棒冰、苹果枫糖肉桂雪糕、粉红椰椰雪糕……；伊利的甄稀层层趣巧克力牛奶冰淇淋、蜜桃青梅味流心冰淇淋、莓莓满满冰淇淋，绮炫炫玲珑黑巧开心果、黑巧布朗尼，巧乐兹经典系列的全线升级……联合利华和路雪旗下梦龙的“梦龙小金龙”、“梦龙小青龙”……；2024年的一月份，是一个被令人眼花缭乱的冰淇淋新品填满的“一月份”。而这一个个品牌，一支支新品堆砌而起的“狂热”背后，是一众冰淇淋品牌对刚刚拉开帷幕的2024年的冰淇淋赛道的押宝以及“重注”。而有意思的是，被整个行业或是调侃或是抱怨为“冰淇淋寒冬”的2023年不仅显然丝毫没有让各位冰淇淋品牌、冰淇淋经销商心中对这个行业的“火热”消褪半分，反而让大家再度打起了十二分的精神，铆足了劲向2024年的冰淇淋旺季发起迅猛“进攻”。而这份“进攻”中，除了上文提及的中坚力量“老玩家”，还“混”进了一些有趣的“新面孔”。很显然的是，茅台冰淇淋、海天酱油冰淇淋、猿辅导X冷饮老品牌中街1946的“冷知识冰棍”……2023年的这些现象级的跨界联名出圈产品也让无数“局外人”蠢蠢欲动。这不，有着“中国奶粉老大哥”之称的飞鹤“坐不住了”，推出了多款冰淇淋产品。据《中国冰淇淋》获悉，飞鹤的冰淇淋新品包括糯米糍、牛乳奶砖、棍状雪糕、厚切、巧克力风味雪糕等多款热门的主流冰淇淋产品类型，而全系产品的外观主题配色意料之内的延续了飞鹤一贯的蓝金配色，将“北纬47°黄金奶源”、“源自婴幼儿奶粉源头奶”、“无奶精”、“零明胶”等自身极具优势的标签显眼突出作为主打，一句“除了爱，我们什么都不添加”将匠心拉满。除了奶粉企业飞鹤来势汹汹，啤酒赛道的青岛啤酒也高举啤咔冰啤酒风味成品系列冰淇淋“强势入场”。据《中国冰淇淋》了解，作为青岛啤酒文化传播主阵地的青岛啤酒博物馆在过去的近十年时间中，持续坚持研发创新啤酒冰淇淋，并且在啤酒博物馆内现场售卖，经过不断的打磨升级，“啤咔冰”啤酒冰淇淋应运而生。酒香、果香、奶香的巧妙融合的“啤咔冰”啤酒冰淇淋，拥有棒支装、杯装，其中酒精含量≤0.5%的比例，让消费者在享受啤酒风味的同时，又避免了酒精带来的身体负担。如今，走向品牌化的啤咔冰不仅在青岛啤酒时尚文旅各业态全面铺市，还将布局全国商超卖场、连锁便利等全渠道零售业态，开启跨界冰淇淋的全渠道布局之路。“为什么冰淇淋行业这么卷，还要进来？因为榴莲本身就是一个天然的冰淇淋。”榴芒一刻创始人邓文镇在近日的活动中现身，对原本定位烘焙的榴芒一刻进军冰淇淋赛道给出了这一“官方回答”。据了解，榴芒一刻的冰淇淋产品线目前包括猫山王冰淇淋（杯装）、猫山王冰淇淋棒支装）、榴莲雪糍三种主流产品类型，在原料上，榴芒一刻冰淇淋产品均是在添加真实猫山王榴莲果肉的同时选用全脂牛乳、稀奶油、全脂乳粉等优质的牛乳奶源，还原自然醇香，使冰淇淋口感更丝滑。“今年冰淇淋的主流价格会集中在3-5元，而这个价格带必然会在2024年竞争再度加剧。”一位行业人士告诉《中国冰淇淋》。“2024年有一个明显的趋势，那就是东北老铁的冰淇淋品牌的‘嗓门越来越大’，这个以往局限于东北的‘一大怪’正在努力破局全国化甚至国际化。”一位在华东地区的冰淇淋经销商表示未来会更多的关注东北冰淇淋产品。这个刚刚拉开帷幕的2024，冰淇淋战区已经打响了“第一枪”。度过“不那么友好”的2023，《中国冰淇淋》期待在2024年看到冰淇淋行业那份独特的“意气风发”。2024深圳全食展暨中冰展将于3月1-3日在深圳国际会展中心（宝安）举办。限时扫码领取免费门票，抢占旺季市场先机。
《中国冰淇淋》读者交流群已建立
想入群可加中国冰淇淋小编微信号：13731174911添加时需注明“公司+姓名
