1892年5月，在比利時西法兰德斯Kortrijk市近郊的Bellegem，创始人
奥玛·范德尔·金斯特
先生用他自己的名字命名了奥玛·范德尔·金斯特酿造厂
酒厂，为了提高酒厂知名度，他在自家酒馆玻璃上印上了自己名字，这样每个经过的人都可以看得到。玻璃在当时是很昂贵的材料，所以玻璃一直没有换，经过一代代传承，一直保留了下来，如今已经传承到了第五代。
自1892年以来，酒厂一直根据原始配方酿造优质啤酒，这已成为一个家庭传统，也是世界上扔按四种发酵方法酿酒的啤酒厂。这款OMER 冰雁比利时小麦啤酒这款酒采用传统比利时小麦酿造工艺酿造，添加了大麦和小麦，使酒体颜色更浅、同时香气更丰富，上层发酵给它带来了浓郁的果香味，麦汁煮沸过程中加入的香料给它更加清爽的口感。不添加任何人工添加剂，原料为大麦芽、啤酒花、酵母，采用传统工艺酿造，发酵时间长，麦芽浓度高，风味浓郁。入口顺滑，色泽金黄，泡沫细腻而绵密，慢工出佳酿，混合发酵，丰富的口感，细腻留香，轻盈新体验。奥玛啤酒2011年获得世界啤酒奖。
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