2024年,我们将增加一个新的教室,
学员福利继续增加,
我们会提供免费的中午简餐,
还有精美的下午茶点和咖啡!
期待着在新教室里,
继续和大家享受美酒带来的乐趣!
WSET新版葡萄酒2级52期
时间:10:00-18:30,3月16号,17号
费用:4800元
讲师:陈卓尔
测试时间2024年5月
WSET 第二级葡萄酒认证是一项从初级到中级的资格认证课程,适合从事葡萄酒行业的业内人士和葡萄酒爱好者。
这门认证课程为希望了解葡萄酒知识的初学者或已经拥有WSET第一级葡萄酒认证入门知识且想了解更多的学员而设。您将了解世界上主要的及地区性重要的葡萄品种,它们所种植的地区以及生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合,您将探索影响葡萄酒的风格和质量的因素,学习如何精准地描述它们。
学习内容
运用WSET 第二级葡萄酒品鉴系统方法® (SAT)来品尝和描述葡萄酒
环境因素、葡萄种植、酿造过程和陈年选择如何影响由以下八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量:霞多丽 (Chardonnay),灰皮诺 (Pinot Grigio/Pinot Gris),长相思(Sauvignon Blanc),雷司令 (Riesling),赤霞珠 (Cabernet Sauvignon),梅洛 (Merlot),黑皮诺 (Pinot Noir),西拉/ 西拉子(Syrah/Shiraz)
由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的各种葡萄酒的风格和质量
全球70 多个地理标志标签(Geographical Indication)酿造的各种葡萄酒风格和质量
葡萄品种和酿酒工艺如何影响以下葡萄酒风格:起泡葡萄酒、加强葡萄酒
用于标示原产地、风格和质量的关键酒标术语
葡萄酒的储存与侍酒服务的主要原则与过程
葡萄酒与食物搭配的主要原则
WSET葡萄酒2级说明书官方下载:https://www.wsetglobal.cn/wp-content/uploads/WSET_L2Wines_Specification_SC_Nov2023_Issue2.pdf
我们上课的品鉴酒单将会远远超出说明书里的酒单,两天课程将会品鉴到约40-50款典型的葡萄酒,具体酒单视年份的更新和供应商的供货会做调整,我们会尽力为大家提供新鲜高品质的葡萄酒来品鉴!
讲师介绍:陈卓尔
法国波尔多商学院葡萄酒和旅游硕士毕业
WSET(英国葡萄酒和烈酒教育基金会) 认证葡萄酒和烈酒讲师
波尔多酒庄投资人
葡萄酒拍卖主拍人
葡萄酒展主办人
还有一个抬头,就是某直播网站的网红,
坐拥几十万粉丝。
上课地点:南京西路819号中创大厦708室。中创大厦有地下室停车场,地铁更加方便,2号线南京西路站2号口出来右手几步路就是中创大厦的正门入口。
报名请直接联系马丁老师手机也是微信号:13901696992。
或者扫文章底部报名微信号添加好友,
或者邮箱:martinhaolw@icloud.com,直接联系哦!
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