前晚，电视剧繁花落幕刷爆了朋友圈，“爷叔”的告别也让我久久“意难平”。
而我也认识着一个勃艮第世界里的“爷叔”——Andy Tan。
我们一般会亲切地叫他：Andy老师或者Andy叔。
同剧中时间线一样，从1994年起，他每年都要花大把时间在勃艮第实地学习，作为整个亚洲第一批接触/进口勃艮第的人，与他交流，每次总能让我收获满满，毕竟这是那个时代的亲身见证者。
如果说90年代黄河路最红的是宝总，90年代冉冉升起的醉重磅新星Fourrier绝对算得上一个，走一波“谐音梗”连Fourrier的发音都与“繁花”挨得上。
同样的1994年，曾跟随酒神Henri Jayer实习的Jean-Marie Fourrier 接手酒庄并充分展示其才华，做出了极多的改变，自此Fourrier酒庄也开启了一路“开挂”式的蹿升。
勃艮第权威Clive Coates于2013年写下：The Fourrier estate is one of the very best in Burgundy。至此，也宣告Fourrier成为顶级葡萄酒殿堂的一枚“繁花”。
Andy Tan老师曾多次深入勃艮第，并在十数年前就与Jean-Marie Fourrier建立了革命友谊。
本次，我们选择了一些“适饮的”老年份，全部为行货恒温仓进口。除了知识，更多关于Fourrier的“料”，也将借着Fourrier的葡萄酒，由Andy叔和你分享。
让我们跟随勃艮第的老法师，走进葡萄酒世界的---“繁花”。
「 Wine List 」
- Domaine Fourrier Morey-Saint-Denis Clos Solon Vieilles Vignes 2012
- Domaine Fourrier Morey-Saint-Denis Clos Sorbes Premier Cru Vieilles Vignes 2014
- Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2006
- Domaine Fourrier Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2009
- Domaine Fourrier Les Champeaux Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin Premier Cru 2014
- Domaine Fourrier Latricieres-Chambertin Vieille Vigne Grand Cru 2020
加餐：
Sérafin Père & Fils Gevrey Chambertin 1er cru Le Fonteny Red 2014
时间： 19:30-21:30
地点：韬奋书局——上海市静安区长乐路325号
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用时间煮酒，借酒直抒胸臆，希望你经历了精彩，感受了情感，体验了有趣的人和事。如果一切从头再来，这个公号依旧被你关注。——【叁年间】
