葡萄酒出现在我们餐桌上的机会越来越多，品酒会也是五花八门，但是应该如何形容一瓶葡萄酒呢？当您品尝到一瓶葡萄酒的时候，想要形容出它带来的感受，却因为不会品酒的词汇而无法表述出来，我们来看看有哪些词汇可以用来形容葡萄酒。
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酸度：葡萄酒中的酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸类可以让葡萄酒保持清爽的口感，让人感到神清气爽，和愉悦，但是酸度过高则会带来酸涩的感觉，也会掩盖住酒的风味。
紧涩：这种感觉会让人觉得不愉快，让整个口腔紧致，缺乏厚重感，这是酸度太高导致的。
果香：一般存在于年轻的葡萄酒，而陈年葡萄酒则是陈年酒香。
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生硬：说明这款酒没有圆润细腻的感觉，酒体不醇厚。
收敛：这是因为葡萄酒中的单宁含量太高或者葡萄酒太年轻，导致口感粗糙。
后味：是指饮酒后留在口腔中的残留味道，如果这个后味在口腔中停留时间长，那么这款酒相对来说品质酒会越高。
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