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四川一名酒重见天日,曾多次易主,今风光归来,逆袭之路太经典

作者:本站编辑      2024-01-10 22:32:55     1

四川一名酒重见天日,曾多次易主,今风光归来,逆袭之路太经典

在联合国国教科文组织的眼中,有一个地方是最适合生产白酒的,那就是北纬30度的地方。因为这条线聚集了很多人口居住的地方,其中就包括了四川。

四川,这片蜀地被誉为酿酒的圣地,以其丰富的文化和优越的地理条件,被誉为美酒的摇篮。因为地形是属于盆地类型,天然保温效果优越,气温温差小,为酿酒提供了得天独厚的条件。

四川自古就有浓郁的酿酒文化,这片古老的土地被赋予了独特的文化习俗,一代又一代人将独特的酿酒文化传承下来了。而在白酒中,有一款酒叫文君酒的格外不同。这款酒曾经多次惨遭易主,如今挺过风雨之后便是见彩虹的时候了。

文君酒的名字源自一段古老而浪漫的爱情故事,发生在汉朝,主人公是司马相如和卓文君。“相如涤器,文君当垆”这句名言让人们深深记住了文君的名字。但是其实这里面还有一些不为人知的隐情。

此酒的酒厂当时在邛崃于1950年才初步成立,也是借由爱情故事的典故,才把知名度打开。这一开始,已经奠定了四川名酒的根基,此酒注定不凡。

但文君酒心中有更广阔的舞台。尽管在四川省内多次获奖,但缺乏全国性的大奖一直是酒厂心中的遗憾。在1953年至80年代初的四届名酒评比中,文君酒屡次落榜,这被视为一种耻辱。

1989年元旦,第五届名酒评比即将开始,厂长乔其能信心满满,但听闻比赛有内定名额,觉得参加也是陪跑,但直接退出不参加。最后一次可能夺冠的机会也没有了,这成为了其发展史上的一大遗憾。

但是这些都影响不到此酒的销量和国民度。酒厂也因祸得福获得了“君子之酒”的极高赞誉。90年代初,在成都,文君酒每次上新都会被抢购一空,供不应求成为常态。

这段时间,酒厂门外拉酒的车排了几里地,订单摞得如同小山一般高。虽然在奖项上失意,但在订单上得意。可惜好景不长,90年代下半程,那个时候电视广告满天飞,竞争激烈,此酒无奈被占走市场份额

一直到2000年无奈宣布破产,被蓝剑收入囊中,接着在2001年,蓝剑又将其转手卖给了剑南春。剑南春将文君酒视为基酒产地,于2007年与轩尼诗合作,注入外资,试图将其打造成中国第一文化名酒。然而,市场的变化并不如预期,文君酒在其中遭遇也不好。

事情的转机发生在2015年,那时候剑南春大手一挥,将文君酒全款纳入囊中,结束了多年的漂泊生涯,这个时候的文君酒满身伤痕,已经经不起折腾了,只能慢慢回血。如今它又拿回了以前的荣誉,等着大放异彩。

这不禁让我想起了另一款在贵州的老父亲酒,命运也是几经波折,如今只能在本省充实自身,等待时机成熟再一举翻身。

老父亲酒

老父亲酒,一款来自贵州的名酒。这款酒是由老酒师范应华亲手酿造而成,他深耕原茅台酒厂近半个世纪,为了纪念父亲,他酿造了这款老父亲酒。

老父亲酒选用了贵州特有的糯质本土小红粱为主料,经过长达十三年的老窖陈放,并加入了更高年份的老陈老酒进行勾调,最终酿成了这绝世美酒。

酒水中酱香味浓郁,让人仿佛能够感受到父亲始终陪伴在我们身边的温暖。品味时,可以清晰地感受到粮香和窖香的复合香味,像是父亲在我们耳边轻声呼唤。

而外观方面,老父亲酒采用书本盒一般的开盖方式,以香槟金色为主色调,低调奢华中又富有高贵典雅复古之美。

老父亲酒的酿造过程十分讲究,采用了百年传承的古法12987大曲手工坤沙工艺,全程遵循七步封测标准和六关品控原则。这使得酒水的品质得到了保证。

老父亲酒,一款将父爱如山融入其中的绝世美酒,它让人在品味的同时回忆起父亲的点点滴滴,仿佛重新感受到了父爱的温暖。

这个故事告诉我们,世事变幻莫测,逆袭之路常常曲折坎坷。文君酒多次易主,历经风雨,但凭借着坚韧不拔的品质和深厚的文化底蕴,最终扬帆再起。这种经典的逆袭之路,让人感慨良多。

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