白酒文化历史悠久，久负盛名，是中华文化的重要组成部分，也是中国人文化生活不可或缺的一环，在国人心目中占据着独特的地位。
同时，白酒也是世界三大烈酒、七大蒸馏酒之一。早在1915年，巴拿马万国博览会，中国白酒第一次大规模走向世界，至此开始了长达百余年的白酒国际化进程，然而一百多年后的今天，中国白酒的国际化进程依旧十分缓慢。
2022年，白酒出口量占总产量的比重仅为0.24%，出口额占销售总收入比重仅为0.72%，2023年1-6月白酒出口量达796万升，出口额达3.93亿美元。对比同期全国规上白酒企业产量209.7万千升而言，白酒出口量占比也仅为0.38%。且长期以来，白酒出口地主要以亚洲国家为主，大部分销往港台日韩，在欧美国家和地区影响力平平，白酒国际化依然任重道远。
与国内白酒市场的”门庭若市“相比，海外白酒市场就显得“门可罗雀”，但白酒行业逐浪出海的渴望从未消却。
2002年，头部酒企开始出海。
2021年，中国白酒英文名正式启用“Chinese Baijiu”。
2023年4月，中国白酒发起申请进入《世界文化遗产预备名单》。
而随着国内白酒行业新一轮调整周期的到来，国内白酒消费市场处于产量下降、消耗存量的重要阶段，为了寻求新的市场增量，开拓新的市场，越来越多的酒企不约而同的开始加速出海探索，甚至将“国际化”设立为企业发展的重要战略。希望通过白酒“出海”寻求新的增长点。白酒“出海”迎来新的发展契机，开始成为行业大势。
中国经济已经成为世界的一极，中国文化也在深深影响着世界，然而白酒在全球范围的影响力，与我国经济实力和文化事业所处的国际地位相去甚远。如何让中国白酒名传世界，让世界人民感受中国白酒的独特风味，将白酒打造成中国文化的一张新兴名片，成为未来酒企新的发力点。
白酒是外国人感受中国饮食文化等传统文化的方式之一，白酒出海其实也是一种文化出海，结合更具代表性和影响力的其他传统文化形式，能够让海外消费者更好地了解白酒文化的深刻内涵和情感表达。
随着年轻一代崛起，年轻人逐步成为酒类消费的主体，白酒的消费主体也逐渐呈现年轻化的态势。世界各地年轻人饮酒口感偏好不一，而白酒由于其本身的独特的风味，为白酒“出海”带来了根本性影响，想要改变海外国家对白酒的认知，培育用户习惯任重而道远。针对外国消费群体推出白酒多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品势在必行。
作为世界酒文化的推广者，第32届Interwine国际名酒展将于2024年5月23日至25日举办，2024中国白酒出口论坛也将于展会同期举行，众多酒业大咖将在此汇聚，共同探讨中国白酒的”出海“之路，论坛将围绕中国白酒如何打入国际市场、酒业资源互通共融等议题进行深刻探讨。从而助力中国白酒高水平高质量国际化发展，进一步扩大中国酒文化在世界的影响力，共商中国白酒全球化机遇。
届时，我们将翘首以盼，恭候您的到来。
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