名称：自在珍藏霞多丽干白葡萄酒
酒精度：13.5%Vol
品种：霞多丽 100%
工艺：人工采摘，破碎压榨后隔氧入罐，为获取更多风土带来的独特果类香气，进行长时间低温控氧发酵并与酒泥接触 3 个月以上，之后过滤装瓶上市。
世界上有6000多种葡萄可以用来酿酒，但是顶级酿酒葡萄品种并不多，其中八种为常用的顶级酿酒品种分别为：赤霞珠、西拉、仙粉黛、黑皮诺、霞多丽、长相思、灰皮诺、雷司令。
霞多丽是法国第一次大量种植的一种酒体干爽的白葡萄品种。过桶后，霞多丽就会有辛辣的风味。未过桶的葡萄酒更轻，有苹果和柑橘的味道。霞多丽是勃艮第白葡萄品种。
自在珍藏霞多丽干白葡萄酒是采用自在酒庄核心葡萄田白葡萄品种霞多丽酿造，霞多丽品种为酒庄产区第三大葡萄品种，总面积100亩，每亩控600公斤。
沙漠有机葡萄田霞多丽特色：
1、日照强烈，有成熟桃子、蜜瓜，菠萝等偏温度地区所带来香气
2、昼夜温差大，又有较好的酸度支撑
3、香气干净纯洁
4、便于种植，人工投入较小
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