麒麟啤酒，是日本麒麟麦酒酿造会社的产品，麒麟啤酒的前身是于1870年（明治3年）由挪威裔美国人威廉·科普兰创建的啤酒企业科普兰啤酒。
麒麟啤酒有一番榨系列。该系列啤酒使用第一道麦汁酿造，口感清爽不苦。
麒麟一番榨啤酒是麒麟麦酒酿造会社的产品，麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集团。该集团强调一番榨只萃取第一道麦汁，单宁酸的含量低，所以口感清爽不苦。
麒麟一番榨啤酒只提取第一道麦汁酿造，由于第一道麦汁中，从麦芽壳渗出的涩味成份较少，所以只提取第一道麦汁酿造的一番榨啤酒没有一般啤酒的涩味。
麒麟纯真味啤酒只采用第一道麦芽汁酿造，使用无菌化且不经过高温处理的纯生工艺。
麒麟品牌以中国传统文化中昌盛吉祥的象征——麒麟来命名的。
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