
葡萄酒小知识!关于葡萄酒红酒最常见的误区,葡萄酒最常见的几个误区您遇到过吗?

首先葡萄酒作为一种食品,就必然存在着众口难调的问题。每个人根据爱好选择自己喜欢的酒,很难说旧世界的酒和新世界的酒哪一个更好。
其次,葡萄酒是作为一种商品。红酒的价格受生产成本,附加成本,供给与需求影响。附加成本包括税费,流通费,市场行销费用等,这些费用按地区的不同相差很大,但和红酒本身的价值无关。
所以不少葡萄酒的行家,常会有从低价酒中发现上品的哦!

人们通常认为,甜白葡萄酒所含的卡路里更高。其实不然,葡萄酒中的卡路里主要来源干酒精和碳水化合物(糖类),也就是说,比起含糖量,酒精对葡萄酒卡路里的影响更大。因此,一款干型红葡萄酒所含的卡路里并不一定比甜白葡萄酒所含的卡路里低。

单一品种葡萄酒以所用的酿酒葡萄命名,如霞多丽、赤霞珠、梅洛和马尔贝克葡萄酒等。
事实上,标明葡萄品种是为了说明酿造葡萄酒时采用的主要葡萄品种,和酒款的品质并无直接联系。
此外,混酿葡萄酒中也不乏品质出众的佳酿,如经典的波尔多混酿和超级托斯卡纳。