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在国家政策的大力支持和市场需求的推动下，福建省凭借其独特的地理位置和产业优势，正逐渐成为国内外餐饮产业的重要聚集地。为了进一步推动餐饮产业的繁荣与发展，2024厦门国际餐饮产业博览会（以下简称“厦门餐博会”）将于2024年6月27日至29日在厦门国际会展中心盛大举行。
展会背景
美食荟萃，享誉世界，作为餐饮产业发达的福建省，力争2025年全省餐饮业收入超过3000亿元，深入发挥沿海和旅游区域优势，继续做大做强餐饮产业。
闽菜作为中国八大菜系之一，福建省商务厅提出要“做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生的发展战略、打造闽菜产业全链条”的四大一全发展方向，致力于把闽菜打造成富民强省的特色产业。
餐饮食材方面，福建省商务厅、福建省发展和改革委员会、福建省农业农村厅等九部门于2022年发布《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，推动福建预制菜成为富民强省的特色产业，打造全国预制菜产业发展高地，计划到2025年，建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，积极培育壮大预制菜龙头企业。
展会概况
展览内容
本届展会设置了肉类食材、水产海鲜、餐饮食材、果蔬蛋类、调味品、食品饮料、食品包装、餐饮设备八大主题展区。
这些展区全面展示了餐饮产业的各个环节，覆盖餐饮行业全产业链，为参展商和观众提供一个一站式的交流与合作平台。
媒体宣传
为了树立行业标杆，打造专业品牌行业盛会，提高展会的影响力，组委会搭建了庞大的媒体宣传矩阵。
门户网站、行业媒体、视频推广、图文信息流、通讯媒体、电视报纸杂志、交通媒体、户外媒体、社区媒体等多种形式交织。
上千家媒体资源，分阶段进行展前、展中、展后的全面报道。
参展企业将获得多渠道推广，参展展品多角度曝光，行业动态及时更新发布，大会为参展商、采购商和观众搭建沟通与交流的桥梁，提供更广泛的信息服务。
活动及效果
现场将举办30多场产业高峰论坛和企业对接交流会活动，行业专家为展商和观众答疑解惑，领军企业向大家展示行业最新科技和产品，组委会为企业提供政策解读、政企对接、产业落地、供需对接、顾问咨询等多元化服务。
企业和采购商通过参展，不仅能够及时了解市场需求，提高核心竞争力，拓展客户资源，建立行业人脉，开拓更广阔的市场空间，还能提高企业知名度和品牌形象，达成更多、更高规格的业务合作。
大会论坛
6/27-6/29
“新闽菜、新发展”——闽菜创新发展高峰论坛
“美味佳肴 水产先行”——福建水产餐饮食材产业发展大会
“闵香四溢 百厨争鸣”——新闽菜厨师烹饪技能大赛
福建明星酒店餐饮选品采购大会
福建餐饮产业与数字经济融合研讨会
企业新品发布会
八大板块专题采购对接会
厦门餐饮创新颁奖大会
更多精彩活动不断更新中，
请以现场公布为准。
启航2024，共赴厦门之约！
2024厦门国际餐饮产业博览会将成为一场汇聚业内精英、引领行业发展的品牌盛会。
目前展会火热招商进行中，竭诚欢迎各大企业、采购商、观众报名参加，共同见证这场盛会的耀世远航！
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