文 | 海纳机构 孙健
河南是全国人口大省,又有着优良的白酒历史和消费文化氛围,与同为经济人口大省,酒类消费大省的广东、山东,历来被看做是白酒企业进行市场拓展的必争之地。
庞大的人口规模及较强的经济实力奠定了白酒消费的基础。河南地大物博人口众多,截至2022年末,河南省常驻人口9872万人,常驻人口排名全国第三。据河南省人民政府《2022年河南省国民经济和社会发展统计公报》数据:2022年,河南省地区生产总值61345.05亿元,排名全国第五,比上年增长3.1%,人均地区生产总值62106元。
传统白酒消费文化驱动下白酒渗透率全国领先。河南是中原文化的发源地,拥有丰富的历史和文化资源,同时也是中国白酒的故乡,承载着悠久的酿酒历史和多元的酿酒文化。在这样的文化氛围驱动下,为河南白酒消费提供了强大的动力,也让河南白酒市场呈现出快速发展的趋势。根据相关数据显示“河南的白酒渗透率名列全国前三”,较比广东、山东、四川等酒类消费大省而言,在其洋酒、啤酒等多元化发展进程下,河南市场对白酒的喜爱更为纯粹。
河南人口结构趋于年轻化提升白酒消费转化率,消费场景拉动白酒消费转化。近年来,酒类商务消费场景减少,宴席消费场景增加。对于河南市场而言,由于人口结构年轻化明显,据统计2021年河南年轻人结婚登记数排名靠前,极大的带动了宴席市场的消费,拉动了白酒消费市场的发展。
浓酱平分相互竞逐,清香起势回暖
据《2022年河南酒类流通市场报告》数据显示,河南市场主要品牌销售额为618.84亿,浓酱份额较大,清香次之。
酱香主要以省外品牌为主,其中茅台、习酒、国台、郎酒、金沙、珍酒等品牌市场表现优越;浓香省外品牌主要以五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春为代表;省内品牌以仰韶为引领。
清香在河南市场有逐渐起势回暖的现象。汾酒玻汾、青花20、青花30为代表的汾酒呈现高增长态势。在汾酒复兴以及清香热度的带动下,河南市场清香回暖的窗口已经打开。如宝丰酒业制定了“一清双品”新战略等。除此之外,汾阳王、金汾河均有新动作,旨在扩大清香在河南白酒市场的占比。
白酒市场价位带呈现“名酒在上,地产酒在下”的局面
从价位带来看,河南白酒市场价位带大概分为150元以内、150-300元、300-800元、800元以上的低端、中端、次高端、高端的价位格局。
150元以内的价位带产品其中百元内价格带最为分散,省外比较有代表性的是以玻汾、牛栏山、老村长、稻花香、汾阳王等和其它地产酒为主。河南地产酒宋河、赊店老酒、宝丰、杜康、仰韶、鹿邑大曲等在这一价位带都有着不错的市场反馈。
150-300元价位带产品地产酒表现抢眼,主要以仰韶为主。除此之外,茅台系列酒、洋河海天系列、习酒的金钻/银钻也是市场这一价位的主销产品。
300-800元价位带产品 “诸强争霸”,其中包含郎酒、汉酱、珍酒15、国台国标、摘要、习酒窖藏1988等名优品牌;浓香以剑南春、洋河梦系列、仰韶表现优异;清香型白酒销售中以汾酒青花20为主。
800元以上高端价位带主要以省外白酒表现强劲,茅台飞天、普五和国窖1573三大全国性大单品以及青花郎、君品习酒等在河南省市场强劲。除此之外,茅台1935在这一价位带上也有一定的市场量。
河南白酒整体消费市场,从香型对比来看浓酱平分(酱香仍在提升),清香回暖。从价位带来看,低端及高端价位带是河南白酒市场的核心。中端与次高端占比相对较少,有较大的发展空间。

