
12月25日,中国职工技术协会发布《关于白酒酿造与酒体设计专委会2023年职工技术创新成果获奖结果通报》。

其中,舍得酒业“浓香型原酒关键风味物质调控技术开发与应用”创新成果项目荣获一等奖;“原酒贮存规律研究及其对酒体设计的指导”创新成果项目荣获二等奖。

12月25日,中国职工技术协会发布《关于白酒酿造与酒体设计专委会2023年职工技术创新成果获奖结果通报》。
其中,舍得酒业“浓香型原酒关键风味物质调控技术开发与应用”创新成果项目荣获一等奖;“原酒贮存规律研究及其对酒体设计的指导”创新成果项目荣获二等奖。