发布信息

回顾 | 第四届安盛酒业甜酒学院认证讲师培训圆满落幕

作者:本站编辑      2023-12-24 13:37:48     14


为期2天的第四届AXA Millésimes安盛酒业甜酒学院认证讲师培训圆满落幕!

暌违一年,今年安盛酒业旗下三个世界级酒庄Disznókő(野猪岩)、Château Suduiraut(旭金堡) 、Quinta do Noval(火鸟酒庄)的酿酒师László Mészáros & Pierre Montégut & Carlos Agrellos齐聚魔都,为优秀的行业代表带来了精彩的甜酒大师课。同期举行的认证讲师考核也诞生了冠亚季军。

归普与安盛酒业联合打造的甜酒学院认证讲师培训已经走过了四个年头,在此不断涌现出了专业高水平的甜酒讲师。唯有通过该考核的讲师方可教授甜酒学院的官方认证课程。


第一天
培训第一天,由安盛酒业集团亚洲市场销售总监原晶女士致开场辞。原晶女士为大家介绍安盛酒业的理念,也简单介绍了与归普共同开发的这套全新体系的甜酒课程,我们由衷期待甜蜜的生活方式与态度能传递给每一位爱酒人士。

安盛酒业旗下三个世界级酒庄Disznókő(野猪岩)、Château Suduiraut(旭金堡)Quinta do Noval(火鸟酒庄)的酿酒师László Mészáros & Pierre Montégut & Carlos Agrellos为优秀的行业代表带来别开生面的大师课。从产区介绍到酒庄历史,从种植酿造到餐酒搭配,深入浅出地为到场的各位讲解。甜渣党的党魁Oliver ZHOU做全程翻译与讲解。

品鉴环节,从苏玳产区品质卓越的一级名庄Château Suduiraut,到匈牙利托卡伊的产区佼佼者Disznókő,再到波特产区绝对的王者Quinta do Noval,三大名庄佳酿悉数而出。在场的学员听的都津津有味,还时不时地提出问题,三位酿酒师都细心解答,本次培训可谓受益匪浅。

第二天

第二天进行的是安盛酒业甜酒学员认证讲师培训考核。考核分为笔试和盲品。各路学员奋笔疾书,本场考核的目的,一来,也是最为重要的是检验学员对第一天三位酿酒师教授的甜酒知识是否掌握,能否学以致用;二来唯有通过考核才可以作为讲师教授安盛甜酒学院官方认证课程,三来,也是对本场考核获胜者的奖励,前三甲可以作为优秀学员前往欧洲安盛酒业总部,游历这三座世界甜酒名庄。

阅卷团由三位酿酒师、甜渣党党魁Oliver ZHOU以及去年考核的三甲王笑老师组成。

阅卷等待的同时,我们更是举办了一场在国内不可多得的Quinta do Passadouro和Quinta do Noval干型酒大师班!让学员们更好地了解火鸟庄园不仅仅有首屈一指的波特酒,同样也有很好的干型的葡萄酒。
考核的结果当晚揭晓。三位酿酒师莅临颁奖晚宴,为大家颁发证书。恭喜此次培训考核的前三甲:王逢源(归普独家签约讲师)、马宁、李斯阳。这三位学员当仁不让,在明年都将共赴欧洲,到酒庄参观、学习、品鉴佳酿。
晚宴气氛热烈,大家在轻松美好的氛围中自由交流,畅所欲言,共同享受甜酒所带来的美好夜晚。
第四届AXA Millésimes安盛酒业甜酒学院认证讲师培训圆满落幕!
2024年,我们将继续努力!各大城市的线下甜酒课程也将陆续展开,敬请期待!

最后再次感谢所有参加本次培训的业内优秀代表们,付出终将会有回报。希望甜酒能为大家的生活增添一丝甜蜜和幸福,未来可期!

点击欣赏活动视频


“AXA Millésimes”安盛酒业这个全球知名的大企业拥有着诸多名庄,例如我们熟知的波尔多名庄Château Pichon Baron, Château Suduiraut, 勃艮第的大牌Domaine de I'Arlot。

归普联合全球知名的“AXA Millésimes”安盛酒业共同编写、设计甜酒学院教材,由旗下Disznókő、Château Suduiraut 、Quinta do Noval的三位酿酒师亲自授课,针对有意愿成为安盛甜酒推广大使的优秀行业代表进行全方位培训。
我们期望在未来的日子里,让全国各地的葡萄酒的爱好者、消费者有机会尝试不一样的甜酒,了解非同凡响的餐酒组合搭配。

相关内容 查看全部