热红酒在欧洲各个国家都有着自己独特的称呼，在荷兰被称为 Bisschopswijn 意思是主教的酒；在意大利被称为 Vinbrulé，意思是烧酒；在罗马尼亚被叫做 Vin Fiert，意思是煮酒；在英国被叫做 Mulled Wine，也是现在大家所熟悉的热红酒。
为什么圣诞节要喝热红酒？
随着制作方法的更新迭代，热红酒有了一个统一的称呼：glgg，意喻为“光芒四射”。因为其含有大量的糖以及喝了热红酒后人们在酒精渲染下映红的脸颊。
在欢声笑语的节日气氛中，一杯可以驱散寒意的热红酒无疑是与亲朋好友相聚的最好选择，渐渐的，“在圣诞节喝热红酒”的习惯被延续了下来。
温度是美味的关键
热红酒不宜超过78摄氏度，超过这个温度酒精会很快挥发，我们不想让自己喝的只是饮料对吧？温度过高还会带来的另一个问题是苦味聚合物的增加，这会让风味口感变差！
热红酒有活血化瘀的作用
热红酒对人体的心脑血管有保健作用，如对血瘀引起痛经的女性，冬天喝点热红酒，可以在其他治疗的基础上辅助缓解痛经或其他不适症状。
不妨在寒冷的冬天，为自己或者为她煮一杯热红酒，让温暖从内而外的散发开来。
