我们平时闲暇聚会的时候都会和朋友小酌一杯白酒，但是现在市面上假的白酒太多了，如何辨别真假白酒？快看看我是怎么做的吧。
第一个方法我们打开白酒，倒在掌心中一些，我们双手搓拭一下，搓拭半分钟，闻一下气味，如果白酒挥发的气味有霉味或者是其他的异味的话，那就是劣质的白酒，如果只有酒的醇香味，粮食味，那就是好的白酒。
第二个方法我们准备一张卫生纸，然后滴在卫生纸上面一滴白酒，我们观察一下酒液流动的速度，如果迅速散开，那就是假的白酒，如果是缓慢晕开的，那就是好的白酒。
第三种方法，我们拿起白酒，然后用力摇晃一下，然后将酒瓶倒置过来，观察一下酒花分布均匀，然后慢慢消失的话，一般酒花越多越密的越好，如果瞬间消失，那就是假的白酒了。
第四种方法，我们准备一个空的饮料瓶子，我们打开盖子，在里面倒入一些白酒，然后我们盖上瓶盖摇晃一下，然后再打开盖子闻一下酒的气味，如果是香气丰富，会缓慢的进入鼻腔，闻的时候会有放凉香味。如果是假的劣质的白酒，那就是有异味和霉味，因为酒香会让人感觉飘逸。
第五个方法我们将刚才的白酒不要倒掉，然后在里面加入清水，适量的即可。我们盖上盖子，然后观察一下，好的白酒加水会变浑浊，加了水稀释后，白酒中的脂肪酸、乙醇溶解度减少，从而造成了浑浊的现象。
第六个方法我们准备一个塑料瓶子，在里面倒入一些白酒，然后我们摇晃一下，观察一下酒色清晰透明，轻微摇晃动，酒的流动速度相对水的速度是更慢的，因为好的白酒中多种微量元素是可以观察到的。
现在大家明白为什么把白酒倒点在手掌上了吧，这样就可以辨别真假白酒了，你也抓紧来试一下吧。大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。
点击下方公众号名片，识别并关注，更多精彩等着您！
