葡萄酒的世界缤纷多彩，当然少不了分布在世界各处的顶级葡萄酒产区。这些产区拥有不同的风土，迥异的人文，碰撞的思想，最终，便成就了杯中风格万千的佳酿。
葡萄酒融合了自然的馈赠和人类的智慧，恐怕就是它最诱人的魅力吧！但你能否想象，这些世界顶级的葡萄酒产区之中，有一个佼佼者，是仅靠着一个家族酒庄的优秀品质和崇高声誉，被推上了历史的舞台，成为了备受世人瞩目的明星产区。这个产区，就是智利的阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）。
阿空加瓜山谷产区位于智利的中北部，坐落在太平洋海岸和安第斯山脉之间，从智利狭长的地形来看，阿空加瓜正处在整个智利的心脏位置。当然，从它对智利葡萄酒的重要程度来说，阿空加瓜同样不负心脏之地位，这里出产着智利最优质的葡萄酒，并凭借着一己之力将整个智利带进了世界顶级葡萄酒的荣誉殿堂。
而说起阿空加瓜这个产区，一定离不开一个家族、也同样是一个酒庄，它就是伊拉苏（Errazuriz）。
早期的阿空加瓜山谷，并没有被人们发掘和认可，当时智利的葡萄园大都在远离此地一百多公里外，纬度更高的首都圣地亚哥附近。由于阿空加瓜山谷的纬度只有32度，普遍被认为太过炎热，不适合发展葡萄酒产业，所以从来没有人想到在此种植酿酒葡萄。
直到1870年，阿空加瓜山谷才迎来一位改写历史的人物，他就是智利葡萄酒的开拓先锋，伊拉苏酒庄的创始人：马克西米诺·伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）。当时的马克西米诺先生，怀揣着“最好的风土，才能孕育出最优质的葡萄酒”这一信念，对智利进行了深度地考察和探索。
最终，他摒弃了已有的葡萄酒产区，将目光投向了北方的阿空加瓜山谷，并在此创建了伊拉苏酒庄，也成为了第一位在此开辟葡萄园的人。
创建初期的伊拉苏酒庄
马克西米诺·伊拉苏的这一创举，在当时受到了众多的嘲笑。不过当1873年，伊拉苏酒庄推出首个年份的葡萄酒时，人们才意识到，他们过去对阿空加瓜山谷的认知是完全错误的！这里，的确是一片被遗忘的净土，具有出产顶级葡萄酒的绝佳风土条件；
该地区的两个关键地理要素，一个是海拔高达7000米的西半球最高山峰——阿空加瓜山，山顶终年白皑皑的积雪辉映着绚烂的阳光，令人叹为观止；另一个则是起源于阿空加瓜山的阿空加瓜河。
整个阿空加瓜山谷呈东西走向，阿空加瓜河的入海口平缓且开放，所以来自太平洋凉爽的海风得以沿河而上，深入阿空加瓜山谷的腹地，带来显著的降温效果；阿空加瓜山脉在阻挡了来自阿根廷内陆热浪的同时，还提供了凉爽的山风；来自安第斯山脉的纯净融雪汇入了阿空加瓜河，保证了当地丰富的灌溉水源；河床冲刷、火山和崩积带来了多样的土壤结构，花岗岩、砂土、黏土等，适合多种不同葡萄品种的生长；得天独厚的地中海气候，降雨集中在冬季，生长季漫长且干燥，光照充足…
所有这些条件，得以让阿空加瓜的酿酒葡萄能够缓慢而完美地成熟，以积累出更加丰富而浓郁的风味物质、成熟的单宁和清爽的酸度，非常适合赤霞珠、梅洛、西拉、卡曼尼等红葡萄品种，酿造的佳酿颇具陈年潜力，这也是顶级葡萄酒所必备的因素。
作为经典的红葡萄酒产区，阿空加瓜山谷以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，盛产充满力量感的赤霞珠，带有浓郁的黑色水果、香料以及烟熏风味，单宁柔顺，余味悠长。此外，阿空加瓜山谷也是智利最早种植西拉（Syrah）的产区，还有智利最有代表性的葡萄品种卡曼尼（Carmenere），也变得越发重要。
正是由于马克西米诺·伊拉苏先生对风土的不懈追求和独具慧眼的远见卓识，才使得阿空加瓜山谷这个优越的产区走上了历史的舞台，并且让智利的顶级葡萄酒名扬天下。
2004年，伊拉苏酒庄现任庄主爱德华多·查威克先生举办了震惊世界的“柏林盲品会”，来自伊拉苏酒庄的佳酿一举击败了包括拉菲、拉图、玛歌、索拉雅在内的众多波尔多和意大利顶尖名庄，彻底将智利推上了世界顶级葡萄酒的大舞台，阿空加瓜山谷也声名大噪，更加巩固了其作为智利葡萄酒之心脏的重要性。
2004年柏林盲品会现场
如今，阿空加瓜产区已被公认为智利最顶级的葡萄酒产区之一，大量的全新葡萄园被建立起来，在这个狭长的山谷中，葡萄园面积已经超过了1000公顷。但是，作为这块宝地的创建者和先行者，伊拉苏酒庄始终是规模最大、品质最高的精品酒庄，引领着这个顶级产区的葡萄酒产业，并力图将阿空加瓜的风土发扬光大，继续带领智利葡萄酒不断挑战着全新的高度。
伊拉苏酒庄现任庄主：查威克先生
喜欢记得分享给你身边的朋友哦~~
享红酒人生，因你而美，翌林商贸！
