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中国人是离不开酒的，酒是伴随中国人一生的仪式。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，大婚的时候，工作应酬的时候……这一生要喝那么多次酒，你对白酒了解有多少？
什么白酒不上头？
白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。
一般而言，如酱香酒一般采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中乙醛和杂醇油含量非常低，喝后不上头。
白酒喝过量不能抠喉催吐？
催吐容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。
白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁等其他方法来解酒，不要轻易扣喉催吐。
白酒可助催眠？
白酒对神经系统有镇静作用，尤其是纯粮原浆白酒，以纯粮食为原料，经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，这是治神经衰弱药物的重要成分，能够减轻失眠、多梦、头痛等症状，对睡眠有利。
通过挂杯度来辨别白酒好坏？
一般来说纯粮酿造的酒，酒体比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正，杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上，所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏。
当然，这不是唯一且准确的辨别方法，主要还是看酒体风格和饮酒体验。
微黄色的白酒反而是好白酒？
白酒的颜色分为无色和微黄色两种，大多数的白酒是无色的。
但纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒会呈现微黄色，这也是正常现象。
高度酒比低度酒更好？
白酒好不好喝其实不是由酒精浓度来决定的，并且酒精浓度的高低与白酒酒质的优劣没有任何的关系。
低度酒与高度酒的分界点是40度。严格来说，无论是高度白酒还是低度白酒，只要是纯粮酿造的酒一般都是好酒，其质量标准的要求都是相同的，并不是像有些流传的观点认为高度酒一定比低度酒更好。
茅台1935
茅台1935作为茅台酒股份公司重磅推出的品饮雅鉴级产品，是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员。其酒体呈微黄色、晶莹透亮，闻香典雅细腻，口感醇厚细致，实现了色香味格的有机统一，尽显平衡协调之美。瓶身采用庄严而喜庆的“中国红”作为主色调，寓意与喜事相逢、与美好相遇，手绘插画选取茅酒之源、川盐走贵州、千古酿艺、神秘茅台作为主要元素，展现了茅台的历史文化底蕴、自然风光和人文风情，表达了对人民生活的美好祝福。
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