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酒乐go周毅,一朵盛开在洛阳酒水零售行业的“国色牡丹”

作者:本站编辑      2023-12-11 17:39:41     41

初见周毅,你似乎很难看得出这是酒乐go的创始人,只给人知性和果敢;在她的公司,她更像是员工眼中的大姐姐,知心和近人,那些与她有关的传说,一眼望去,似乎倒与她无关。

如果独立、自信、优雅来形容不足以代表外在周毅的备书与标签,那么通过一段时间的沟通,你就逐渐可以感受到她的爽快干练、不拘小节。人如其名,名如其人,周毅,“缜密”而又有“毅力”。

行走的百万负翁


千禧年之后的国内销售渠道,商场、大卖场、连锁超市方兴未艾,便利店和夫妻零售店鳞次栉比,虽然“扁平化市场”的叫嚣受响,但市场上的主流仍然是批发为主,大多数的企业仍然围绕着省级代理、市级代理打交通,偶尔也有一些品牌产品打破这一传统,取消了省级代理,而转成地市级代理,甚至分解到县级代理,但面对中国市场的分级,企业整合大卖场、连锁超市场,但面对消费战线宽而纵深,不得不面对散而杂的批发商与代理商。

2002年起,20多岁的周毅在洛阳加入了一家小酒吧,便一脚跨进酒水流通行业,凭借着她的坚韧与毅力,注定于酒水结缘。为了小酒吧的产品,几经周折,第一次只身跑到北京某啤酒总部签下合同,成为这家啤酒的区域代理。她说,签这份喜悦之情不到一小时,从北京回洛阳的火车上,她的内心除了忐忑就是不安,上一个经销商全年300箱销售,我要如何做到年度任务的4000箱合同量?

阿基米德说,给我一个支点,我可以撬动整个地球;只到今天,回忆起来,周毅说自己当时真的只是勇气,对于一个初出茅庐的女孩子来讲,想想到现在或许都有点后怕。但历史就是这样,时代选择一个人,就会造就一个人。那一年,她签下的这款啤酒销售超过了6000箱。

心有多大,舞台就有多宽广。这句话伴随着周毅成长的庄子语录,也是当下鼓励公司员工常说的一句话。将啤酒供到洛阳夜店,从“一瓶瓶卖酒”到“一车车卖酒”,公司不但接了葡萄酒、洋酒,短短几年就成为洛阳夜店渠道知名酒水供应商。

其实,看似生意做的很好的区域代理商,不过是夹在代理厂家、二批商和门店之间的“小媳妇”,两头受气。酒乐go创始人兼总经理周毅笑着说。一方面厂家不停的追货款,促订单,另一方面代理商、门店经常的扡欠款,生意越大,客户越熟,反而越多,每天醒来,想想背包里的百万欠条都会有些发呆,她是那时候才认识到自己是有钱人了,但每天的催账成了头等大事。

痛并快乐着,然而就这样,酒水的生意让她坚持了十年,并且一直经营到现在,跨越二十年山海,啤酒、葡萄酒、洋酒,以及后来的白酒,四十多人的团队,每年保持着亿元以上的流水。

在内心里,只要你愿意突破自己的思维设限,你的生命就能激发出无限的可能。谈起酒乐go的经营之道,在周毅看来,生意的本质很简单,一是货真价实,讲求质量;二是重承诺,崇尚信誉;三是诚实经商,童叟无欺;四是以义为先,重义轻利;五是团结互济,共克时艰。以德治商,不惑于眼前利益,通过长期经营努力去建立良好的商业信誉,并极力维护这种信誉。

读书、旅行,不喝酒的女老板

世界上这么多女人,有豪爽干杯的,她们爽朗大方。自然也有浅尝辄止的,她们委婉含蓄。会喝酒的女人是女皇,不会喝酒的女人亦是女王,她们生出不同的姿态,她们各有各自的魅力。

在周毅看来,读书和旅行,总有一个在路上。与大多数的成功职业女性一样,周毅不爱追剧,刚开始工作的时候,读《销售与市场》、《商界》杂志,学习领会销售知识,提升自己的营销能力并付诸于实践中。从代理、渠道到分销,从零售、产品到客户,从培训员工到带团队。

如果把时间重新调回2000年,周毅从一个懵懂的安徽小妹来到洛阳,就凭着安江南女子的真性情,跟谈得来的人做朋友,依靠着她的勤快、胆大、心细,那么聪明与才智除了天生之外,与后天的习惯亦密不可分。

培根说,读史使人明智,读诗使人灵秀,数学使人周密,科学使人深刻,伦理学使人庄重,逻辑学使人善辩。而周毅就是那种喜欢读历史和人物专记的人。

从曾国藩人物的传记,到安徽老乡红顶商人胡雪岩,她都沉浸于其中,从传主的特定视角去审视一段历史,在宏大叙事中去窥见他们做人、经商的细节,在历史的中,也让自己的生活躁动起来。

凡有所学,皆成性格。这个“爱宅”的老板,喜欢“宅”在书本里,“宅”在街边实体店的空间里。客户无约,她一般不会去办公室,有事情证明,如果她能停留一天,会让公司的员工陷入恐慌,员工们习惯了一个神龙见首不见尾的老板,没有她在反而会工作的更好。

行万里路,读万卷书。在创立酒乐go之前,周毅已经游历了亚洲,并已经涉足去了欧洲的法国、德国、意大利等,也包括美洲的美国。爱逛商场、咖啡厅,大型的奢侈品店,只是她并非购物,而是去了解和审视他们的经营,门头装饰、店内商品隐列、店员的服务……

酒是交际的融合剂,在中国人的眼里看来,酒一定是喝出来的,陪客户喝,陪代理商喝,俗话说,酒量就是销售,尤其是做酒的女人,在酒圈里大都以喝酒闻名,不喝酒的人做酒,似乎是一件很难的事,而周毅,就是一个不喝酒人。

素雅的淡妆,大方的着装。每次有客人到访,周毅在介绍时都不会忘说,自己是一个不喝酒的人。事实上,这完全不是那种矫揉造作的高冷角色,这是一个爽朗大方的懂酒女老板,在推杯换盏间,不以酒量分高低,不以品酒论英雄。

在一般人看来,老板不喝酒,所带的团队中必定有几个能喝地,这不仅是交际和应酬的需要,也是和厂家对接最基本的关键,而酒乐go,不但周毅带头不喝,其主要部门负责人,最高的酒量也不超过三两,这对长年摸爬滚打的厂家人员来讲,无疑遇到了天大的好事,在好的酒,也经不起天天的在酒桌上拼啊。

“原谅别人,放过自己”,或许这也是一种美德,生意不在酒桌,饭桌亦可。在多方都毫无压力的情况下,都不会用酒多来遮掩形成于酒前的错误,把合作的事情敲定好,谈完善不是更好吗?显然,这是厂商双方都乐于看到的事情,乐于达成的合作。

打破壁垒,老百姓要的是酒,厂商要的是合作,跟关系无关,与喝酒无关。周毅如是说。

电话一响,使命必达

如果说跨国的旅行给周毅带来了更宽泛的视野,那么达美乐披萨30分钟送达则更有吸引力。酒乐go的原始创意就缘于达美乐的30分钟送达。

周毅说,披萨的制作工艺简单,流程成熟,30分钟送达指的是从下单到送达顾客手中。其中在烤炉上的8分钟时间是固定不变的,进炉之前约2分钟的制作时间,出炉之后约1分钟的包装时间,所以披萨出炉时间是10-11分钟,留给外送员的时间是在20分钟左右,外送员预先做好准备,如派送楼区的准确方位,零钱,发票等,这些都是可控因素,除了新手,一般不会迟到。

沿用达美乐的创意,从客户下单,接定单、配货、出库、配送到指定地点,周毅在洛阳大街小巷测算距离,输理出了酒乐go新型酒水零售商的模型,餐酒即时消费,时间太久影响消费,菜都凉了,酒还给谁喝呢?周毅力排众意,从而制定出“19分钟送达,超时半价”狠创意。要想成功,就得对自己狠一点,

事实上,京东集团自2007年开始自建物流,2012年正式注册物流公司;菜鸟物流于2013年5月28日成立。周毅从2011年5月项目筹备,到2011年12月第一家酒乐go就正式营业,19分钟送达,超时半价。

2011年-2012年,她一口气在洛阳开出五家酒类连锁体验店,从经销商向零售商转型。如果说不囿成见,用审时度势的创业眼光,周毅的前瞻的思维无疑出类拔萃,有非同一般的眼光、心胸与气度。时下的中国酒类流通市场,1919连锁、酒仙网也不过是刚刚出现。至德者不和于俗,成大功者不谋于众,自己看准了,去做就是了。

十余年走来,酒乐go是洛阳乐购商贸有限公司自创的酒水销售连锁品牌,成为豫西地区规模大、专业性强、系统规范的酒水销售平台,酒乐go凭借线上线下购物场景的拓展,配合区域性及时配送,成为豫西酒类零售的佼佼者,并于2018年至今荣获“国家级放心酒工程示范企业”称号。

随着不断的积累,截止目前,酒乐go线上注册“会员人数超30万+”、“1000余种产品保证正品”,“订单19分钟全城送达”、“超时半价”、“假一赔万”……一个个极致的目标,更是酒乐go对消费者的“承诺”。

“许多消费者都享受过酒乐go的半价消费,这也成为酒乐go在洛阳迅速拓展用户的关键。”周毅在谈话中并不避讳探讨在运营生活系统中存在的问题点,在她看来,当时的吃亏,其实也是沾了大便宜。“限时送达”在当时酒类零售是个新概念,也考虑到一是需要密度较高的门店布局,二是坚持长期培育消费者。

在限定时间范围内,迟到就是迟到,和任何原因无关,不争执把优惠给客户,且半价不需要领导任何人签字,一线配送员完全现场做主,让下单客户获得最好的消费体验。周毅说。半价的单大概有多少?公司都没有做过之方面的具体数据统计,但到了今年,完整的达到率在97.8%

不宣传、不砸钱,电话一响,使命必达。酒乐go逐渐的吸引了一批粘性很强活跃度高的客户,酒乐go所到之处再无假酒,让消费者都能喝上放心酒。从零粉、十万粉,到目前的30万+,在周毅看来,其实“及时送达、超时半价”并不难模仿,关键是酒乐go前期亏损也要持之以恒,真正服务好消费者才能见到成效。

酒乐go在积极深化白酒、啤酒、洋酒、红酒的供货渠道,最大限度地剔除中间环节,解决传统酒水销售商户的痛点,充分探索消费者的城求和市场流行趋势,为客户提供高性价比的酒水产品。在洛阳市区,酒乐go门店大都选在点酒最多的餐饮区,单店覆盖半径为3至5公里,其中订单最密集的一条街周边布局4家店。

下一个十年

一个有生机的公司,总有她独到的一面。“今天最好的表现,是明天最低的要求。”作为酒乐go的企业价值观,这个标语在办公室非常醒目。

12年中,酒乐go的配送小哥已达400余人,他们穿梭在洛阳城内的大街小巷,送订单在各个县城的酒楼和大排档,酒乐go“让快乐,更快乐”,他们情愿冒着风雨、迎着晚霞,看一家灯火。

不是因为看到了希望才坚持,正是因为有了坚持才看见了希望。周毅说。

握十次手,不如碰一杯酒,这是一个交际的方式。中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹曾说,现阶段,酒类零售门店销售模式大多是“交易式销售”,往往注重单笔销售,更强调产品品牌、工艺和质量,较少强调服务,采取说服性的沟通去促成交易,客情维持周期短,顾客体验欠佳。

而酒乐go无疑是抓住了这发展的十年,在“以商品交易为中心”向“以顾客为中心”转变的过程中,完成了从商品到品牌,从消费到体验的过程。2亿的销售似乎不高,只不过比小目标高了一点点,君子之所人不及,在君慧眼善识人,准备判断事情的发展,酒乐go和她的团队,以顽强和倔强的姿态,自然生长。

目前,酒乐go已经走出洛阳,延伸到河南省内其他地市及湖北省,对于一个事业型、创业家类型的人来讲,其创新的脚步永不会停止,而这位身为一双儿女的妈妈,对这个事业仍然热情不减。

围绕酒乐go公司发展,寻找二次增长曲线,开始打造元琅小酒馆。在周毅看来,伴随90、00后逐渐成为酒类消费主力,他们很多人的第一杯酒都是在酒馆喝的。小酒馆不仅是酒类消费场景,还成为年轻人娱乐、社交场所。公司为洛阳夜店供货多年,拥有人才、运营、供应链等优势,从酒类零售店延伸到小酒馆顺理成章。

2022年,酒乐go第一家元琅酒馆在洛阳开业,面积400平方米,提供性价比很高的啤酒、葡萄酒、烈性酒等产品,一经试营业,客单价就冲到100多元。这让周毅眼前一亮。

与此同时,把夜间营业的小酒馆改造为白天+夜间全天营业,白天酒馆主要开展零售,为消费者提供酒饮服务,晚上又变身酒馆,成为元琅酒馆的特色。截至2023年8月,元琅酒馆已经在洛阳开出4家直营店,安阳、新乡等地的加盟店营业,并有数家加盟店加盟店准备开业。

期许遇到下一个十年,周毅也估计不出未来的模样,酒类零售会发展到那种地步,唯以不变应万变,元琅酒馆还是个尝试。她说,尽量去发挥自己和每个人的长板。或许十年前,是她的先知先觉,发现酒类产品成了餐馆饭店的鸡肋,很少消费者在餐馆饭店直接买酒喝,自带酒水成为主流,才催生了酒乐go

当下的事情还很多,周毅说,一方面酒乐go面对更多的加盟申请商,省内的,省外的;二是帮助新加盟的店更好的规避掉之前踩过的坑,实现提前赢利,解决订单就近的配送;三是酒乐go体验店又在升级中。

未来是什么,周毅也没有明确答案。只是未来变化很大,会出现什么样的模式,都是未知,但可以肯定的是用酒的需求永远存在,那就用已知的需求去寻找未知的不确定。

酒乐go还在探索,在调整,在升级,新型的样版店出来了,很值到洛阳每一个做酒水的去参观;酒乐go还在不断的精进,用创新和创造,去满足未来未知可能的需要。

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