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【魔芋菜谱二十五期】魔芋啤酒烧鸭

作者：本站编辑      2023-12-10 15:02:50     10

今日菜谱

魔芋啤酒烧鸭

魔芋啤酒烧鸭

食材准备

鸭肉、魔芋、姜蒜、青红辣椒、八角花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、盐、老抽、耗油、啤酒、鸡精

美味做法

鸭肉清洗干净，切小块，油热下鸭肉

炒至汤汁变清澈，放入花椒、八角、冰糖，炒至鸭肉微黄

放一勺豆瓣酱、姜蒜粒、干辣椒炒香

再放盐、生抽、少许老抽蚝油炒匀

倒入啤酒焖20分钟，再放入魔芋焖10分钟

放入青红辣椒炒一分钟收汁，最后放入适量鸡精，翻炒均匀即可


编辑：童顺燕

审核：罗俊廷

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