法定产区
克拉普产区位于奥德省（Aude），产区延伸至纳博讷市（Narbonne）和地中海之间，长达17公里，宽7公里。东部沿海，西接奥德省低纬度冲积平原，南靠湖泊，最高至Pech-Redon城堡,海拔为214米的。该高地产区有高耸的悬崖俯视着一望无际的海洋，峡谷中遍布松林、葡萄园和灌木丛。
地质条件
在这里，多种土壤类型交替共存：又薄又锐的石头片层、富含氧化铁质的红色土壤、灰色或黄色的泥灰岩、红色或绿色的砂岩……在克拉普产区的一系列土壤中，每株葡萄都能有适合自己生长的土地。卵石碎石使栽种的葡萄田更有抵抗力，并赋予了它展现陈年风味的潜力。
气候条件
克拉普高地气候干燥。阳光和风慷慨充足，一起照耀吹拂着岩石。如果说克拉普产区是法国光照最充足的地方之一（每年光照可达3000小时），这得得益于汇聚在此的十三种风。塔蒙达纳西北风Tramontane、塞尔斯凡西风cers、庞囊西风ponant、西班牙风Espagne、勒巴克西南风lebech 、格高东北风gregaou这五种风一起吹散企图笼罩这座美丽小岛的乌云。有时，来自南方的暴风雨会扰乱克拉普产区的风向，不过这种狂风暴雨的天气少之又少。
葡萄品种
红葡萄酒：主要葡萄品种：歌海娜、慕合怀特、西拉；辅助葡萄品种：佳丽酿、神索。歌海娜必须至少占20％，3个主要葡萄品种必须至少占70％。混酿需使用至少2种主要葡萄品种。
白葡萄酒：主要葡萄品种：布布兰克、克莱雷、白歌海娜、白匹格普勒、白玛珊、白胡珊、白候尔。辅助葡萄品种：白佳丽酿、白马卡贝奥、白特蕾、白玉霓。其它：维欧尼最多10％。布布兰克需不少于40％。在混酿葡萄酒中，白歌海娜和布布兰克需不少于60％。至少要有两个主要葡萄品种进行混酿。
关键数据
土地面积
种植面积：15000公顷，其中1000公顷是克拉普法定产区
长：17km
宽：7km
产量占比
红葡萄酒：80%
白葡萄酒：10%
本文来自www.languedoc-wines.com
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