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12.20 技术流课程|如何喝出葡萄酒的质量?

作者:本站编辑      2023-12-09 23:29:43     30

什么?质量好坏还喝不出来?

那我这么多年白喝了吗?

咱没有这个意思,只是判断葡萄酒质量也没有大多数人想象中那么简单。

最主流的对于质量等级的判断是基于大家可能都有听说过的:BLICA。

Balance 平衡度

Length 余味

Intensity 集中度

Complexity 复杂度

Ageing Potential 陈酿潜力

那么更精准的判断质量,对于咱来说有啥好处呢?

  1. 更好地建立葡萄酒的审美,知道酒到底好在哪里。

  2. 通过质量等级的判断,能够帮助我们在盲品中更好锁定产区

  3. 获得更深层的思考!?主流质量高的酒,是不是你更喜欢的酒呢?

我们将以半盲品的形式,分组形式,让大家做一个直观的对比。

为了学习效果,酒款不会提前公布,但酒款数量将一如既往地多。结束之后,依然会有总结笔记。敬请期待!

课程详情

主题

技术流课程|如何喝出葡萄酒质量?

时间

2023年12月20日 周三 19:30 

主持

刘巍然 Bill

地址

双丽酒窖

价格

¥398/位

(活动只可转让不可退款)

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