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打开葡萄酒世界的大门,你只差这堂专业课——12月WSET第一级认证课程安排,北京酒仙集团总部邀你参加这场无与伦比的知识盛宴

作者:本站编辑      2023-12-05 01:31:54     20

WSET专业课上您将学到什么呢?

课程将着重围绕以下六个方面为大家详细讲解:

葡萄酒的餐桌礼仪——你的持杯姿势正确吗?如何更优雅地持杯?

葡萄酒风格——你嘴里的“红酒”二字是否所有的葡萄酒无一幸免,你一张嘴,就知道你离时尚的距离有多远,课堂上将从葡萄酒的风土、工艺、葡萄品种等角度为你量身定做,从此告别小白,迎来优雅,奔向小资。

品酒技巧——到底怎样品鉴葡萄酒?什么样的酒才是好酒?

常见葡萄品种——为什么要了解葡萄的品种?三大红、白葡萄品种分别是什么?

侍酒与配餐——喝酒用什么杯子?听说好酒都要醒?只知道红酒配红肉,还有哪些红酒配餐的诀窍?

实用宝典——如何在家中存酒?开了的酒怎么保存?年份很重要么?葡萄酒的新、旧世界是什么意思?

关于WSET

葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)成立于1969年,WSET资格认证通过遍布70多个国家的授课网络及多种不同语言来传授四个渐进级别的课程,每年有超过10万人参与了WSET资格认证考试。

WSET 第一级葡萄酒认证

课程介绍

     本资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。

      这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员,课程以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。

学习内容

  • 葡萄酒的主要类型及风格

  • 常见的葡萄品种及其特征

  • 美食与美酒搭配的原则

  • 如何储存葡萄酒和侍酒

  • 如何运用WSET第一级系统品酒方法®(简称SAT)来描述葡萄酒

授课形式

  • 授权的WSET 授课机构提供的 6 小时*的课堂授课时间

  • 一小时的考试时间

授课语种:简体中文

报考要求

该认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄,才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。

学习成果的评核

学习成果以一份由30道单选题组成的闭卷考试来评核。资格认证课程由资格认证与考试管理办公室(Ofqual)监管。

补考:

未能顺利通过考试的学员可以申请补考(另行支付考试费),补考次数没有限制,但不允许考试及格的考生为了提高分数而补考。

教学用到的专业酒具

ISO专业葡萄酒品鉴酒杯


品鉴酒特别酒款介绍

本次培训主办方特别为大家准备法国波尔多1855分级列级庄百家富酒庄(Chateau Belgrave)超级酒款供教学品鉴,另有五款精心准备的酒款奉上。

课程讲师团

往期飘香瞬间

期待你我共同徜徉在葡萄酒的海洋,让午后的微风醺蒸你无畏的感知,让自由的精神永存,让自在的灵魂永驻,你我不见花开,故事永不落幕......

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