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识别（四） | 中国地方名酒—北京大曲
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市面上陈年白酒品种繁多、风格多样——国家名酒、国家优质酒、地方名酒、地方优质酒、历史名酒以及普通地方小酒等等分类不一。
如今中国的白酒行业，还有多少酒厂仍在坚守自身的传统、挖掘自身特色，并深深扎根于酒厂历史人文的土壤之中？又有多少酒厂在酒海竞争中迷失了方向，盲目追从而丢失了根本，最后隐退江湖？
如今我们应该关注酿造之根本、提倡酿造之特色、挖掘地方酒文化，才是企业发展之根本。
通过翻阅地方史料，研究市面上的藏品，跟随白酒时间发展的脉络，我将分类讲述酒厂真实的历史以及地方名酒有关的背景知识，本期讲述“华灯牌”北京大曲。
北京：北京大曲
1.1980年左右“华灯牌”北京大曲
收藏指数：★★★★★
参考价格：4200元
5000元（2021年5月）
北京大曲酒于1973年学习泸州曲酒厂经验后投产。1979年、1984年被评为北京市优质产品，注册商标采用“华灯牌”。
根据北京市酿酒总厂于1980年出版的图册，该图册上有该瓶相同瓶型及相同酒标的北京大曲图片，因此，初步推断该酒为70年代末80年代初生产。
以城市名称命名的酒拥有更深更具广泛认知的文化历史记忆，因此在收藏界通常较受欢迎。
2.1989年“华灯牌”北京市大曲
收藏指数：★★★★☆
参考价格：1800元
3000元（2021年5月）
3.20世纪80年代“潮白河牌”北京市白酒
收藏指数：★★★☆☆
参考价格：2500元
2800元（2021年5月）
4.1990年“华灯牌”华灯头曲
收藏指数：★★★☆☆
参考价格：1300元
1800元（2021年5月）
下一期讲述“桂林三花酒”，敬请关注！
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