“宫壶酒醒疏钟起，身在蓬莱仙岛里”
蓬莱产区历史悠久，作为国内知名葡萄酒产区之一，是国内唯一的“中国葡萄酒名城”、“世界七大葡萄海岸之一”。成功注册了“蓬莱葡萄”“蓬莱海岸葡萄酒”两个国家地理标志证明商标。蓬莱坐落在山东半岛的最北端，黄渤海交界处，属于暖温带季风区大陆性气候。产区气候环境及地势土壤条件优越。种植酿酒葡萄31个品种，优势品种有赤霞珠、马瑟兰、小味儿多等红葡萄品种和霞多丽、贵人香、小芒森等白葡萄品种。
多年来，蓬莱产区依托优越的区位资源优势，充分发挥“世界七大葡萄海岸”的独特优势，在“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”的产业规划下，构建了滨海葡萄酒庄聚集带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局，并于2019年9月被中国酒业协会授予“中国葡萄酒小产区”称号，蓬莱产区（一带三谷）成为东部产区第一个，国内第二个获得此项认证的产区。
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本次蓬莱海岸葡萄酒产区课程，由官方课程认证，刘延琳教授作为受聘讲师之一，将为大家介绍蓬莱海岸的葡萄酒，讲述不同产区的风土文化，带领大家品尝多个酒庄的美酒，让大家了解葡萄种植和酿造的过程。
蓬莱海岸葡萄酒产区培训现场
后排右五：刘延琳老师
课程内容
蓬莱海岸葡萄酒产区认证课程
蓬莱的历史文化
蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展历程
蓬莱的风土
葡萄栽培 葡萄酒酿造 葡萄酒鉴赏
蓬莱的美食美酒
01
讲师介绍
02
TastingPanel
TastingPanel(TP)是西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳教授创建的专业葡萄酒品鉴平台，每期组建经过选拨的博、硕、本科生40人组成品鉴小组，通过对小组成员进行长期的系统闻香和品鉴训练、开展高频次、高水准专题品鉴活动，旨在提升团队综合品鉴能力，打造专业品鉴队伍，为葡萄酒提供高水准评价平台，进行葡萄酒知识的普及和葡萄酒文化推广。
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嘉桐·贵人香起泡酒
君顶·东方干白
仙岛·逸湖霞多丽干白
逃牛岭·2020初叙干白
安诺·雁湖马瑟兰干红
龙亭·蘭LAN干红
盛唐国宾·盛唐特别珍藏干红
泰生·美乐2020干红
来到现场和我们⼀起品鉴好酒，和我们一起感受蓬莱海岸葡萄酒的魅力。
1.报名方式：微信报名
2.活动时间：12月3日15:00-17：00
3.地点：葡萄酒文化推广与品鉴中心
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图片来源：TP小组
文字来源：TP小组
图文编辑：TP小组
图文审核：TP小组
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