本次大师课由归普与全球知名的“AXA Millésimes”安盛酒业联合承办。意在为广大葡萄酒爱好者提供深入了解全球标杆性甜酒佳酿的机会。本次的大师课机会难得，安盛酒业旗下两大甜酒名庄DISZNÓKŐ野猪岩（匈牙利代表之一）总经理与Quinta do Noval火鸟庄园（波特酒独强的存在）技术总监将亲临现场，为您揭开甜酒的神秘面纱。
László Mészáros
自1995年来，拉斯洛·梅萨罗斯（László Mészáros）一直在野猪岩酒庄工作。他曾在匈牙利和法国求学，后成为一名农业工程师。完成学业后，他即入职野猪岩酒庄，在这里学习经营酒庄并管理其投资。他对托卡伊、对野猪岩酒庄的创新风格有着一种打从心底的热爱。
自2000年1月以来，拉斯洛就一直担任野猪岩酒庄的经理职务。他监督葡萄园及酿造方面的全部工作，并确保庄园的管理工作。
Carlos Agrellos
卡尔洛斯，出生于五代传承的杜罗河谷葡萄酒世家。1994年，他曾在位于法国波尔多玛歌产区的Château Cantenac Brown酒庄工作，当时，这家酒庄是安盛酒业集团旗下产业。此后，他一直与集团保持着联系，后于2018年1月被任命为火鸟庄园技术总监。DISZNÓKŐ Dry Furmint 2021
野猪岩酒庄福尔民特干白葡萄酒 2021
DISZNÓKŐ '1413' Edes Szamorodni 2017
野猪岩1413半贵腐 2017
DISZNÓKŐ Aszu 6 Puttonyos 2016
野猪岩阿苏6篓 2016
Quinta Do Noval Cedro Tinto 2021
火鸟庄园雪松干红葡萄酒 2021
Quinta Do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage Port 2016
火鸟庄园晚装瓶波特 2016
Quinta Do Noval Vintage Port 2015
火鸟庄园年份波特红葡萄酒 2015
Quinta Do Noval 10 Year Port
火鸟庄园十年茶色波特
野猪岩酒庄（DISZNÓKŐ）的名字来源于葡萄园中心地带一块俯视领地、形似野猪的岩石（匈牙利语中，Diszno是“猪”的意思）。酒庄历史十分悠久，野猪岩酒庄注册于1413年，并在1732年被评为一级葡萄园。野猪岩属于匈牙利第一批一级园。该庄园曾经被多个贵族家族所有，当时欧洲各国贵族交往频繁，因此野猪岩也成了当时欧洲贵族阶层之间醉广为流传的葡萄酒之一。同时野猪岩也被《世界葡萄酒地图》所收录在内，是经典托卡伊的代表。如今的野猪岩酒庄常年以卓越的品质稳居托卡伊排名前三甲。前段时间，World's Best Vineyards公布了《2023年世界最佳葡萄园》的超级榜单，野猪岩酒庄首次晋级Top50，此外，这家酒庄还是《葡萄酒与烈酒》杂志2020年度全球百大酒庄榜单中唯一一家入选的匈牙利酒庄，更是代表着匈牙利托卡伊的巅峰水平。
-酒庄介绍摘自AXA MILLESIMES 安盛酒业官方公众号如果说波特酒之于葡萄牙，如同白酒之于中国，那么火鸟庄园在葡萄牙的地位就堪比中国的茅台。在知名葡萄酒杂志Wine Spectator的评选中，1963年的火鸟庄园被评为全球最伟大的7个酒款之一。
火鸟庄园是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，火鸟庄园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。
火鸟庄园于1715年创建，一直是波特产区杰出生产商的代表者，开创和引领了波特产区的新风尚，1920年开创的封口方式，成为今天波特酒的普遍封口方式；1958年开始出产的1954年份LBV(late bottled vintage迟装瓶年份波特酒)，也是当地首创；还有old tawny陈年茶色波特的陈年时间10年，20年，40年标注方法，也是始于火鸟。火鸟庄园单一国家园年份波特，一直在“全球最贵的葡萄酒排行榜”占据一席之地，堪称葡萄牙的荣光。1993年起，火鸟庄园成为安盛酒业集团AXA Millésimes 麾下成员。火鸟庄园以广阔的面积为优势，无论是来自各田块土壤，还是气候上的细微差别，均成为造就火鸟葡萄酒独有的复杂与深邃不可或缺之元素，不仅限于波特，非加强型的红、白葡萄酒亦无例外。
本次大师班还将邀请到归普讲师Cassie胡映霞为两位酿酒师做全程翻译与讲解。
“AXA Millésimes”安盛酒业这个全球知名的大企业拥有着诸多名庄，例如我们熟知的波尔多名庄Château Pichon Baron, Château Suduiraut, 勃艮第的大牌Domaine de I'Arlot。
归普联合全球知名的“AXA Millésimes”安盛酒业共同编写、设计甜酒学院教材，由旗下Disznókő、Château Suduiraut 、Quinta do Noval的三位酿酒师亲自授课，针对有意愿成为安盛甜酒推广大使的优秀行业代表进行全方位培训。我们期望在未来的日子里，让全国各地的葡萄酒的爱好者、消费者有机会尝试不一样的甜酒，了解非同凡响的餐酒组合搭配。
讲解：László Mészáros & Carlos Agrellos地址：四川省成都市锦江区均隆街19号
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