
热红酒暖身也暖心
热红酒通常是在冬天喝的一种暖身饮品。能够煮出一壶好喝的热红酒大多取决于红酒的选择,虽然没有指定类型的红酒,但有一类红酒会更加适宜用于制作热红酒哦!

01.酒精度数低的红酒
酒精度数较低的红酒比较适合做热红酒,因为高酒精度数的酒由于加热会失去一些风味,变得太过刺激。

02.果味浓郁的红酒
果味浓郁的红酒在加热过程中可以使其果味表现得更加突出,饮品更加美味。

03.相较简单的红酒
一些相对简单直接的红酒,通常是用来制作热红酒的不错选择。而复杂度较高的红酒可能在加热过程中容易失去它独有的味道。

04.带浆果香味的红酒
红酒中如果带有浆果、香料或类似特质的香味,那么煮出来的热红酒味道丰富,口感醇厚细腻,不会酸涩。

热红酒做法
1.橙子切块挤汁,然后把橙子连同橙皮一起放入锅中。
2.加入红葡萄酒(还可以加入其他水果,比如苹果等)
3.放入肉桂和冰糖,这一步可根据自己的口味酌情放
4.注意:要小火开盖慢慢煮,让酒精慢慢挥发,大概二十分钟即可
5.煮好之后关火过滤,插上新鲜的橙子片和肉桂棒做装饰,就大功告成啦
(注:水果种类以及切片或切块根据自身决定,丁香、肉桂八角、迷迭香等主要用于提味,是否放入也可由自身决定)
接下来为大家介绍几款可做热红酒的葡萄酒~

多克梅拉多·金斗牛干红葡萄酒

路易罗格娜·康帝斯干红葡萄酒
美乐-赤霞珠-品丽珠
果香细腻
推荐指数:★★★★★

路易罗格娜·拉斐特干红葡萄酒
美乐-赤霞珠-品丽珠
果香浓郁
推荐指数:★★★★★



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