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什么样的红酒适合做热红酒呢

作者:本站编辑      2023-11-26 19:04:56     15


热红酒暖身也暖心


热红酒通常是在冬天喝的一种暖身饮品。能够煮出一壶好喝的热红酒大多取决于红酒的选择,虽然没有指定类型的红酒,但有一类红酒会更加适宜用于制作热红酒哦!


01.酒精度数低的红酒


酒精度数较低的红酒比较适合做热红酒,因为高酒精度数的酒由于加热会失去一些风味,变得太过刺激。


02.果味浓郁的红酒


果味浓郁的红酒在加热过程中可以使其果味表现得更加突出,饮品更加美味。


03.相较简单的红酒


一些相对简单直接的红酒,通常是用来制作热红酒的不错选择。而复杂度较高的红酒可能在加热过程中容易失去它独有的味道。


04.带浆果香味的红酒


红酒中如果带有浆果、香料或类似特质的香味,那么煮出来的热红酒味道丰富,口感醇厚细腻,不会酸涩。


热红酒做法



1.橙子切块挤汁,然后把橙子连同橙皮一起放入锅中。

2.加入红葡萄酒(还可以加入其他水果,比如苹果等)

3.放入肉桂和冰糖,这一步可根据自己的口味酌情放

4.注意:要小火开盖慢慢煮,让酒精慢慢挥发,大概二十分钟即可

5.煮好之后关火过滤,插上新鲜的橙子片和肉桂棒做装饰,就大功告成啦

(注:水果种类以及切片或切块根据自身决定,丁香、肉桂八角、迷迭香等主要用于提味,是否放入也可由自身决定)

接下来为大家介绍几款可做热红酒的葡萄酒~

多克梅拉多·金斗牛干红葡萄酒


14.5%酒精度数
47%丹魄+53%歌海娜
带有成熟水果的香气
推荐指数:★★★★★

路易罗格娜·康帝斯干红葡萄酒


14%酒精度数

美乐-赤霞珠-品丽珠

果香细腻

推荐指数:★★★★★


路易罗格娜·拉斐特干红葡萄酒


14%酒精度数

美乐-赤霞珠-品丽珠

果香浓郁

推荐指数:★★★★★





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