纯粮酿造
品味自然
许多人认为散装酒在大品牌系列酒中不值一提。从大型商场到商业聚会，散酒似乎都不受待见。商家为了压缩成本，获取暴利，导致白酒市场竞争激烈，纯正粮食酒越来越少，酒精酒产量快，出酒率高，强势袭来。这种畸形的竞争让消费者难以区分，误以为散装白酒都是酒精酒。
首先，我们要明白散酒是什么？散装的酒水就像我们去小卖部打酱油，从缸中舀出，至于用什么酿制难以得知，只能听老板或者店员介绍。散酒在市面上的价格便宜，与品牌酒相比不值一提，然而价格便宜的散装白酒真的没有精华所在吗？
九华山酒
市面上也有一些瓶装酒，其实价格也和散装酒类似。而大家都选择买瓶装酒蜂拥而至，对散酒不屑，是因为以下几点觉得散装白酒不靠谱：一，便宜没好货，用什么原料酿制出的没有标识标签；二，出厂地址不详，虽然量大，但是没有保障；三，散装酒即买即喝，不易储存。很多时候，当大家对茅台的价格望而却步时，会选择散装酒作为日常的口粮酒。散装酒的不稳定因素还有什么呢？
九华山酒
随着散酒市场越发壮大，很多无良心的小作坊开始赚黑心钱，他们售卖的几块钱至几十块钱的白酒不仅开始使用酒精勾兑，还特别容易出现添加剂超标的情况。不少酒友喝了这种劣势散装白酒出现各种不适，就是因为发酵出的酒邪杂味未除，原料也未清理干净，属于食品安全问题。由于这些无良商家为了节约成本，省去了很多检验环节和卫生安全的把控。有的黑作坊产出的酒，卫生条件恶劣，当酒友们看到，估计不会有购买这种酒的欲望了。
然而，九华山散装白酒，源自拥有七十余年历史的九华山酒厂，承载着悠久的酿酒工艺和丰厚的文化底蕴。每一滴九华山牌散装白酒都凝聚了酒厂匠人的智慧和心血，经过精心酿制，口感醇厚，回味悠长。
九华山酒厂秉承传统工艺，注重原料的精选和酿造过程的精细控制。选用高粱、大米为原料，结合酒厂独特的酿酒工艺，使得九华山散装白酒香气独特，口感浓厚，醇和绵长，是品味人生、品鉴美酒的上乘之选。
如何来判断散装酒的好坏呢？
一、手心闻香法。取几滴白酒在手心轻揉，温柔的合起掌心，来回摩擦几下，温酒生热后，留下一股淡淡的粮食香气，酒质不错，相反是刺激短香，证明酒质低劣。
二、空杯静置闻酒香。喝过白酒的杯空置几天，再取出来闻一闻，若酒杯散发出酒香浓郁，芳香馥郁的粮食气息，证明白酒质量优良。反之，无香且刺鼻，空杯喝过的酒质差，完全是香料调制。
