展会时间：7 月 31 日-8 月 3 日
展会地点：菲律宾 马尼拉
主办单位：Wofex Inc.
举办周期：一年一届
展会简介
菲律宾国际食品及加工展（WOFEX 2024）是菲律宾规模最大、最具影响力的食品展，占用了菲律宾目前最大的两个展馆-世界贸易中心（World TradeCenter）以及 SMX 会展中心，展会汇集了全世界最新的食品、饮料产品和相关加工原料配料、机械及包装等展品。
该展会每年举办一次，至今已经成功举办了 23 届，每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想平台。展会按照食品加工环节设计产品类别细分专业展区：食品区、食品配料区、食品机械区、食品包装区、酒店用品区等。展会严格控制参观者的入场标准，展会前三天只对专业观众开放，最后一天对普通大众开放，保证了参展商能在这里有机会和等多的真实的买家进行面谈。菲律宾国际食品展 WOFEX 是拓展菲律宾市场，了解菲律宾食品需求的最佳平台。
展会回顾
2023 年菲律宾国际食品及加工展（WOFEX 2023）共有来自菲律宾、中国、韩国、美国、越南、德国、马来西亚等 30 多个国家和地区的 1500 多家企业前来参展，展出面积超过 25,000 ㎡；来自零售、餐饮行业、酒店行业等相关行业专业观众的共 50,000 多位专业人士到会。
展品范围
◆ 食品类：农副产品、罐头食品、干鲜果蔬、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、禽制品、乳制品、烘烤食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味
品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、保健食品、婴幼儿食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；
◆ 食品添加剂：酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂;
◆ 食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品;
◆ 包装类：包装材料：纸及纸板制品、软质塑料制品、金属制品、玻璃、陶瓷制品、木制品包装材料、标签、抗氧化剂及干燥剂、填充材料、密封材料、包装带等；
◆ 包装设备：饮料、啤酒灌装机械、食品包装机械、糖果包装机械设备、纸包装、纸板、波状纸板制品包装、软质塑料制品包装、模制塑料包装、玻璃、陶瓷制品包装处理机械、拆箱机、装料填充处理机等；产品包装生产线、机械及生产设备和包装装潢、重新包装、原料和生产设备的二次包装、上光、绘图、标志和柔性印刷；服务设备，部件和自动化设备等等;
◆ 加工机械类：各种食品生产加工设备、食品烘焙设备、饮料加工设备、食品包装机械等等；
市场简介
菲律宾餐饮服务市场规模在2023年估计为141亿美元，预计到2029年将达到314.7亿美元，在预测期间（2023-2029年）以14.32%的复合年增长率增长。
随着该国经济和供应链逐渐走上复苏之路，餐饮服务业的需求已经恢复。菲律宾的餐饮服务市场受到消费者们的推动，他们更愿意尝试具有多种菜单选择的新餐厅。
消费者对方便、便携食品选择的偏好日益增加，已成为另一个主要市场驱动因素。不断变化的食品消费模式以及国际美食对食品消费的影响越来越大，促使消费者更喜爱在各种类型的国际美食餐饮服务餐厅消费。
种族多样性和多元文化推动市场
菲律宾食品一直在发展。外国美食的涌入使菲律宾本土餐厅不仅提高了他们的食物质量和用餐体验，而且提高了他们的食谱。例如，一些菲律宾餐厅使用与BonChon相同的焦糖面包屑提供炸鸡。真空烹调、吸烟和泡沫等新烹饪技术也正在进入当地菜肴。
在菲律宾，中国食品也算是菲律宾美食的一部分，这是因为菲律宾华人居民几个世纪和几代人的贡献，许多菲律宾华人都有涉及中国菜的业务。
这种文化的融合增加了菲律宾对世界各地食品的需求，预计将推动中国的食品市场。
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