慈溪市匡堰镇上林湖一带既是有着2000多年悠久历史的瓷都，留下了举世闻名的越窑青瓷，更有大自然馈赠的“果中玛瑙”——杨梅。
杨梅具有和五脏、涤肠胃、除恶气、止痢疾等作用，千百年来，匡堰当地人一直有把杨梅泡在酒中的传统。
慈溪市状红酒业有限公司的余慈红杨梅酒，是一款集青瓷、杨梅、民间传统酒文化于一体的本土特色伴手礼，充分凸显了匡堰本土的人文特色。
采用温润如玉的青瓷作为酒器，一抹天青色，尽显回归自然的意境之美。白酒尊崇古法纯粮、纯手工酿造，经窖藏发酵，在岁月的凝聚中白酒更显醇香柔和。杨梅采用个大、色黑、味甜的新鲜杨梅，陈酿和新鲜杨梅相互碰撞，浸泡出浓郁醇厚、甘甜香醇的余慈红杨梅酒。
