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波尔多红酒为何备受瞩目?

作者:本站编辑      2023-11-23 00:10:27     25

?全球有成千上万个葡萄酒产区,包括一些非常知名且有着辉煌历史的产区。然而,在这些产区中,波尔多无疑是最为出色的。那么,为什么波尔多红酒会受到如此的欢迎和推崇呢?
1.历史的厚重底蕴
2.贸易的力量
3.欧洲社会的推动
4.前瞻性的酒商制度
5.广受消费者喜爱的口味

?法国人将“波尔多的酒风味很好”归因于 “风土”(Terroir)。Terroir的含义是“土地”,对于葡萄园来说,其涵盖了土壤、气候、人等多个方面,形成了一个生态系统,这个系统整体决定了“波尔多口感”。这种概念实际上是法国人的一种策略,通过强调当地条件对葡萄酒质量的影响,来告诉其他人,你们无法生产出比我们更好的葡萄酒,这无疑是一种非常霸气的声明。

?因此,波尔多红酒之所以如此受欢迎,不仅仅是因为它的优秀品质,更重要的是其背后的历史、文化、商业机制等多方面的因素。这些因素共同构成了波尔多红酒的魅力,使其在全球范围内得到了广泛的认可和喜爱。

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