1.回顾过去
从迪吧时代-演艺厅-苏荷88式-商业慢摇-如今的派对等等，一个循环就像迷信的轮回。该呈现的更新迭代，几乎在20来年间做到了极致。很多酒吧的利润点徘徊在20-30%之间，为什么呢？因为成本太高，抛去员工工资，房租水电，以及其他成本，差不多这就是酒吧的窘境。暴利的时代已经过去了，一不小心就会赔的底朝天。看爆黑的文章太多了，其实哪个老板不想信誉第一，只因现实太残酷。
2.管理人员的职业素养
这几年，经历过连锁店的人员不少，出去招摇撞骗滥竽充数的很多。到哪里都吹嘘着自己，而实际缺狠狠打脸。明明是连锁店做过服务员，跑出去就说自己是运营副总;明明是连锁店营销经理，跑出去说自己是某店总经理;投资人吃亏多次了，也就不再信任这些满嘴跑火车的“骗子”。只懂得复制的管理，完全业余。真正懂的人，是除了那些复制的东西外，去发现问题和提前预防问题，并做出预案。无论是成本还是日常消耗，又或者是员工的工作态度和士气。钱?的鼓励，固然是一种方式，人心齐才是管理者的荣耀。
3.别把客人和员工当成“猪”
大环境的影响，兜里有钱是好事情，这几年的煎熬，几乎让所有人都越来越理性。无论是客户还是员工。前几年很多场子动不动就是各种万元洋酒套，黑桃A洗手洗头洗pp等！2023你会更加印证一句话:“骗子太多，傻子完全不够用”。
很多高管说:00后员工脾气越来越大，动不动就自离，辞职！其实不是他们脾气大，是因为再也没有那么多，像8090后的好脾气来惯着你，动不动扯那些画饼之类的狗屁洗脑，没事就聊什么格局，心态。不懂得尊重的企业，只是现在00后不惯着你而已。
很多老板很看中大客户，因为可以玩“杀猪盘”，在这几年的阅历中。事实证明，大客户并不傻，也不是猪。花钱找乐子而已，你还真以为你的那些“阿谀奉承”能入客户的心？很多人抱怨客户“翻脸比翻书快”，其实那就是一种看透，一种理性的表现，仅此！
以上三点值得管理者深思，也值得很多投资酒吧的老板深思。
现在疫情放开了，每个人都越来越理智。未来这个酒吧娱乐行业该如何去改变，相信每个人心里都有一杆秤。百大老外DJ能进来了，又能如何，无非是一个噱头和刺激点而已，优胜劣汰还得看如何用心。
2023酒吧会怎样的一个行业恢复，小编认为会比较缓慢。上半年能恢复到2019的80%已经是不错了。就算资本雄厚集团连锁店，对于投资人来说也会更加的谨慎，像19年前盲目投资的几率会很小。
如果你有其他想法?留言区可以各抒己见。这三年糊涂了很多人，也熬明白了很多人，因为我们是夜……场……人……
