远离工业水啤,这3款啤酒纯属精酿,均无添加剂和大米,你喝过吗
啤酒,如今的流行程度已经远远大于白酒。每到盛夏,拥有一瓶啤酒便是拥有一夏清凉、一夏爽朗、一夏温润。不过,广大酒友对待啤酒的态度和白酒的似乎截然不同。
细心的人一定会发现,大家点啤酒时几乎不问价格,甚至连名字都不说,仅仅说几个字:来一筐或者来一沓。可是,大家点白酒时既要报名字还要问价格,为啥会这样呢?
究其原因,国内白酒市场上存在着很多良莠不齐的现象,甚至很多酒水都是假冒伪劣产品。每一年,来到白酒打假之际便会有很多劣质酒水被曝光,其中也不乏有名企的。
从事实出发,啤酒也有优劣情况,比如说工业水啤差于精酿啤酒。所谓的工业啤酒,指得是以淀粉为主要原料,通过简单工艺酿造的而成,其酿造时间短,成本较低廉。
说到这,这种啤酒品质一般,主要商业化太严重。所谓的精酿啤酒,指的是以麦芽、酵母、啤酒花,水为原料通过复杂工艺酿造而成,这种啤酒品质佳,口感自然不错。
说到这里,对于喜欢喝啤酒的人来说,此时你应该能明白到底喝什么了吧?故,远离工业水啤,不妨看看这3款啤酒,它们纯属精酿,均无添加剂和大米,不知你喝过吗?
一、青岛啤酒
在我国,青岛啤酒在啤酒圈的位置似乎和茅台在白酒圈的位置一样。但凡提到啤酒,人们一定会想到青岛啤酒。如今,青岛啤酒历经多年,已经为无数酒友送去了享受。
由于原料优质,工艺先进,所酿成酒富有特点。倒入杯中,酒液呈现纯粹的琥珀金色,泡沫十分绵密特别持久不散,闻起来具有多重香味,即麦香、焦糖香、酒花香皆有。
二、燕京啤酒
这款啤酒中极具性价比地是燕京纯生,很多酒友的家庭饮品都是这种。作为国内知名品牌,该企业酿造技术和生产工艺在同行中处于先进水平,所酿之酒的品质自然不错。
如今,燕京啤酒在国内任何地方都能看到,很多人都在喝可是不知道该酒咋样。现在请牢记,它可是地地道道的纯粮酿造酒,而且还是一款精酿啤酒,值得酒友们尝试。
三、勇闯天涯
勇闯天涯,这是被华润收购以后的新名字,该酒凭借高品质酿酒水平和极具特色的口感,使其在众多啤酒中脱颖而出。在整个酿酒过程中,丝毫没有任何添加剂和大米。
以上几款啤酒,想必喝过的人不在少数吧?我相信,通过以上介绍大家会有更加透彻的认知。特么是大多数年轻酒友,他们几乎痴迷啤酒,那以上几款精酿的确很合适。
不过,很多上了年纪的酒友,他们依旧视白酒为酒桌常客。同样,白酒中这几款备受青睐,诸如老白汾、红西凤、尖庄高光、国康1935等均为纯粮酿造,无任何添加剂。
特别是国康1935,是当下叱咤酒圈的正宗坤沙酱酒,也是茅台镇国康酒业核心战略产品。该酒选用的原料是贵州特有的红樱子高粱,淀粉含量高达88%,单宁含量是2.5%。
这使得酿出的酒水,香味物质相当丰富。此外,这种高粱耐蒸煮,耐高温,耐翻炒,经得起12987坤沙技术的漫长而又复杂的考验。整个酿酒周期为一年,窖藏是五年。
原酒酿出,之后再调配十年老酒才成,最后便是灌装售出。纵观整个酿酒技术,当属坤沙工艺最复杂最繁琐,同时成本又最高,经此酿出的酱酒,每一滴都是难能可贵的。
此外,该酒的酿制者是范应华,在酒圈中有着非同凡响的影响力。本人酿酒世家出生,高级酿酒师,曾在原茅台酒厂担任酿酒专家,从业几十年的他技术精湛,经验丰富。
进入国康酒厂,范老师担任此酒的技术总监,从原料到出厂他始终亲力亲为,将几十年精湛技艺融入此酒酿制当中,为一口纯正的酱香而奋进。如今,该酒在当下备受青睐。
特别是口感,得到了专家和酒友的认可。开封时,酱香沁人心脾,后续的花果香和粮食香也源源不断,细品时还有淡淡的茅香。酒液入杯时,酒花瞬间能聚拢,十分绵密。
酒体丰满,酒液微黄,喝起来富有层次:入口绵醇甘润,落口幽雅柔顺,入胃能暖暖散开;喝完再品,实则还有隐隐回甘。白酒爱好者们,不知你喝过了吗?不妨一试。远离工业水啤,这3款啤酒纯属精酿,均无添加剂和大米,你喝过吗