

01 通知内容
近日,工业和信息化部办公厅关于印发2023年第三批行业标准制修订和外文版项目计划的通知(工信厅科函〔2023〕291号),本批共安排行业标准制修订项目计划805项。其中,全国食品发酵标准化中心依托单位中国食品发酵工业研究院等单位牵头制修订的标准情况如下:
| 序号 | 计划编号 | 项目名称 | 制修订 | 代替标准 | 技术委员会或技术归口单位 |
| 1 | 2023-1695--QB | 酿酒大曲通用分析方法 | 修订 | QB/T 4257-2011 | 全国白酒标准化技术委员会 |
| 2 | 2023-1402T-QB | 植物甾醇(酯) | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 3 | 2023-1717T-QB | 发酵食品用曲通用技术要求 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 4 | 2023-1718T-QB | 酵母产品中酵母计数方法 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 5 | 2023-1719T-QB | 酵母中硒代蛋氨酸的测定 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 6 | 2023-1720T-QB | 食品中N-乙酰神经氨酸的测定 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 7 | 2023-1721T-QB | 食品中乳糖酶活力的测定 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 8 | 2023-1722T-QB | 食品中总黄酮的测定 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 9 | 2023-1723T-QB | 顺-15-二十四碳烯酸 | 制定 | 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 | |
| 10 | 2023-1724T-QB | 固体食品包装用镀锡(铬)薄钢板容器 | 修订 | QB 1878-1993 | 全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会 |
03目标愿景
全国食品发酵标准化中心
1.标准制修订:食品领域国际、国家(包括食品安全国家标准)、行业和企业标准制定;
2.产品咨询申报:新食品原料、食品添加剂新品种、进口无国标产品、保健食品、特医食品、化妆品等;
3.标准化研究与开发:食品相关检测方法开发、食品安全保障技术与风险评估;
4.标准法规服务:国内外食品相关标准法规信息跟踪分析、产品质量及标签标识合规性评价、企业标准评价与体系规划、应用技术研讨会。
咨询电话:010-53218288
email:cnscff@263.net
微信公众号:cnscff
网址:www.scff.org.cn

