在贵州茅台酒厂内的赖家烧坊就是赖永初（赖世强父亲）赖贵山（赖世纲父亲）将衡昌烧坊改名后的恒兴酒厂，虽不为世人所知，但所生产的赖茅酒却享誉中外。这幅赖家烧坊手绘图的问世，又勾起了多少赖家后人五味杂陈的心里，又让多少人带着沉思想起国酒之源赖茅酒的辉煌？我们不得而知。如今依旧屹立在茅台酒厂里的赖家烧坊几经岁月更迭，继续为世人奉献滴滴醇香，这是赖家茅酒的精神。
民国衡昌烧房
从古至今，大江大河孕育了无数的中华文明，发源于云南镇雄的赤水河也是一样，它流经川黔两地，在古镇茅台这个商埠口岸孕育了中国白酒文化。“家唯储酒卖，船只载盐多”，早在清朝，文人墨客便在诗句中记述了烧房林立的茅台镇酿酒盛景。
赖家烧坊古老的身姿，依偎在赤水河畔已逾百年，它的前世今生宛如一部跌宕起伏的宏大诗篇贵州赖贵山酒业有限责任公司，它叙说着赖氏家族的商业神话，也铭刻着中国酱香白酒的发展历程。
清朝道光年间年，赖氏先祖于茅台镇创办“茅台烧春坊”酿酒为业贵州赖贵山酒业有限责任公司，之后酒坊毁于兵燹。迁居贵阳的赖宗贵从事金融业，开设了贵州第一家私人钱庄，也为后辈复兴酒业打下基础。上世纪初，贵州“赖氏三虎”赖永初、赖贵山、赖雨生三兄弟重振祖业，回到茅台镇与贾家、周家合建“衡昌烧坊”投身酒业，三兄弟各司其职经营有方，于1941年最终全面接管烧坊并更名为“恒兴烧坊”。
民国位于贵阳中华南路的赖兴隆钱庄
当时的民族资本经济萌发，赖贵山（赖世纲父亲）紧跟时代发展，亲自设计“赖茅酒”大鹏展翅商标并撰写背标文字，让茅台镇的古老产品走出国门，远销海外。这一系列举措不但使得“赖茅”成为中国酱香白酒历史上声名赫赫的标识，更是为中国白酒文化添上浓墨重彩的一笔，赖家烧房一跃成为茅台镇出产白酒口碑与品质的代表。
在之后的岁月里，赖家烧房随着时代的变迁花开花落，与工农红军的邂逅成就了一段红色情谊，建国后的三茅合一也让“赖茅”品牌成为了国酒茅台史话中一段值得珍藏与铭记的回忆。从清朝年间的茅台烧春坊，到民国时期的衡昌烧房，从上世纪中叶的恒兴烧坊，再到如今的贵州茅台集团，历经变更的百转千回，历经时代的风起云涌，唯有数辈人的执着与守望，终酿成香飘四溢的玉液琼浆。
如今的赖家烧房，依然屹立在茅台酒厂的生产车间内，斑驳的土墙和深深浅浅的窖坑还原着当年酿酒时的火热场景，民国时期的酒香依然袭人，那古韵的气息让人未尝先醉。不忘历史是为了更好的传承家族使命，在赖家茅酒第四代传人赖世纲之女赖飞亚的指导下，赖家烧房经过艺术加工化为笔墨丹青，用手绘图的方式纪念赖氏家族与赖家烧房引领贵州酱香白酒发展的辉煌过往。手绘图通过铿锵的笔触、细腻的描摹，将中国酱香白酒的文化地标活灵活现的展示出来，极大地丰富了赖世纲赖茅酱酒品牌的文化内涵，也赋予了品牌深邃的历史厚重感。赖家烧坊是贵州酱香白酒的活文物，是中国白酒文化的无字史书，它将一个世纪的时光在笔墨中酝酿，它见证着贵州酒文化的深邃历史，彰显着中国千年酒文化的灿烂辉煌。
可喜的是，2018年07月27日，《赖家烧坊遗址手绘图》经由贵州赖世纲酒业有限公司申请，已经正式获得中华人民国和国国家版权局的登记认证受到版权保护，并发有证书。登记号：国作登字—2018—F—，作品名称：赖家烧坊遗址手绘图，作者：贵州赖世纲酒业有限公司，著作权人：贵州赖世纲酒业有限公司，作品完成时间：2018年04月19日。
《赖家烧坊遗址手绘图》蕴含的文化和赖茅酒传承的内涵在赖世纲赖茅酱酒的主力单品经典919上得到了完美的体现，无论是外包装盒还是瓶贴，都折射出厚重的赖家茅酒的历史延续，更是沉甸甸的血脉与文化的传承。
赖家烧坊，绚丽的民族瑰宝，一代人的骄傲，她曾经的辉煌更是留给后人无限遐想。如今，你还可以在茅台酒厂内看到她，虽廉颇老矣，虽老骥伏枥，尚能产酒。虽不再属于赖家后人，但赖家茅酒的赖茅精神让赖家后人在酱酒行业依旧志在千里，赖世纲赖茅酱酒一直在践行着。
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