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除此之外酒业全面复苏,高端白酒品牌要完成突围,今朝众人惊

作者:佚名      2022-04-19 15:56:46     119

耕耘十余载,今朝众人惊。

2016年至今,白酒行业风头最盛的莫过于茅台引领下的酱香酒热潮,除此之外酒业全面复苏期所释放的高端酒势能也转化为一组组亮眼的数据,这一趋势再度坚定了名酒企业筑梦高端的决心。

而这一战场的开辟,将推动中国白酒向着更为成熟的品牌化方向发展。

当前,飞天茅台、五粮液、国窖1573三大高端白酒品牌格局稳固,入局三甲的门槛也被泸州老窖拉升到100亿酒鬼酒高端品牌内参酒,如此态势既是压力又是动力,千元带苛刻的价值判定标准与巨大的市场空间和利润诱惑,搅动酒业风云——新一轮强者游戏开启。

谁是高端白酒品牌第四极,成为行业重要的关注点。

从现有成功者的路径来看,高端白酒品牌要完成突围,离不开几个核心要素:显著的品质(品类)优势、强大的资源投入、持续的品牌塑造、独特的文化标签、领先的营销团队、独立的品牌体系......

而当我们以上述标准来评判现有高端白酒品牌,答案变得清晰起来。其中与蒙牛、长城葡萄酒、福临门、中茶一并列入中粮五大战略品牌的内参酒,一定是不容忽视的力量。

最近两年酒鬼酒增速强劲,得益于行业整体向好以及产品结构的优化外,内参酒功不可没,而据可靠消息,2020年内参酒的市场成绩依旧惊人,连续两年“几何级”增长让我们看到这支高端酒资深品牌从“黑马”到“白马”的悄然蜕变。

2021年,是内参酒品牌独立化运作的第三年酒鬼酒高端品牌内参酒,从近期内参酒领导层释放的信息来看,今年将是其品牌培育实现系统化构建的关键年,而这也将左右下一阶段中国高端白酒第二梯队的竞争格局。

转折点2018,惊爆点2021?

内参酒在高端酒领域铺垫了十几年,如今终于站上舞台中心。

2018年,全国数十位亿级大商出资成立湖南内参酒销售有限责任公司,构建厂商命运共同体,并由酒鬼酒元老王哲出任总经理,并在2019年正式开启内参酒的全国化进程,随之而来的,便是呈现几何式增长的业绩和外界对内参酒的各种期待。

“稳价增量”是现阶段内参酒的重要战术目标,在大本营市场湖南完成渗透式铺展后,内参酒的全国化之路刚刚开启,一方面是要坚定稳固品牌在千元价格带的市场号召力,并紧密跟随第八代五粮液、国窖1573,另一方面则是要在省外构建新的基地市场,量价之间的平衡与协调,是2021年内参酒团队的重要工作。

近期,54°内参酒的上市再次释放了品牌深度全国化信号,通过以度数复刻品牌情怀,唤起消费者记忆与共鸣,完成更广泛的品质共振与价值认可,这也意味着内参酒初步完成了与现阶段市场扩展任务相匹配的产品矩阵。

如今内参酒品牌已经形成了包括52°内参酒、54°内参酒、内参大师酒、内参70周年纪念酒、内参高尔夫酒、内参酒生肖酒等文创产品在内的产品体系,这也是未来内参酒持续挤占高端酒市场并实现价值扩能与释放的必经之路。

2004年,即国窖1573诞生后的第三年内参酒品牌创立,酒鬼酒在高端市场的布局显然具有前瞻性,过去十几年中内参酒经历了酒业黄金十年、深度调整期以及结构性调整期,并在前两个阶段聚焦湖南市场,在大本营构建价值体系,形成较为稳固的品牌认知。

一直以来,高端白酒领域的竞争逻辑和其他价格段有着较大差异,最初以圈层为单位形成区域效应,随即通过高强度的资源投入与持续性品牌塑造,破圈并覆盖更广阔消费人群。但这一过程需要付出大量时间与真金白银。

对于内参酒来说,十几年的市场培育与业内口碑传播,解决了品牌全国化扩展过程中的交流障碍,相比其他新晋高端品牌这是短期内无法被超越的优势;而中粮控股时代的酒鬼酒,通过2018年的全面改革已经向外界释放了做大内参酒的决心。

因此内参酒2018年以来的突然发力,除了内部机制的焕新外,还得益于较早的高端市场布局及培育,特别在白酒核心消费圈中,“内参”一直拥有较高知名度,但其品牌影响力与市场规模还完全没有匹配。

“内部参读、高端专用,秘绝深藏、居高自远”,内参酒的这套品牌解读,过去十几年流传于酒圈,为资深酒友带来丰富谈资以及品饮乐趣,未来这些流行于小圈层的故事,将在更广阔的空间内传播,而这考验着内参酒品牌推广的力度与持续性。

去年因为疫情,内参酒的落地型市场培育并未完全释放能量,2021年,内参酒将强化这一领域的品牌声量输出,并形成自己的品牌文化表达体系,其中“中国高端文化白酒·内参酒价值研讨会”是我们需要重点关注的IP。

这一系列活动去年在深圳、西安、长沙等地的亮相,让消费者与市场看到内参酒为自身高端品牌形象与差异化文化内涵所构架的专属内容,今年这一IP还将持续向全国核心城市覆盖。

同时,随着经销商数量的提升以及京津冀、河南、广东等新兴市场的扩展,2021年内参酒团队还将在优商、扶商层面同步推进,正如之前酒鬼酒营销公司总经理王哲在接受糖酒快讯采访时提到,“实现价值与价格的提升,并构建一套完整的价值链是内参酒工作的重中之重。”

解读“四大与第一”定位逻辑

在内参酒的战略述求中,跻身中国四大高端白酒以及打造中国文化白酒第一品牌是核心,这一定位并非悬在空中,而是拥有非常明确的实现路径。

从体量上争第四,从文化属性上树第一,内参酒有着明确的进击标准与目标,这也将为其不断释放的品牌能量提供清晰的导向,有利于资源的聚焦和战略定力的形成。

在高端白酒品牌缔造中,关于产品价值体系的构建是最具挑战性的环节,目前茅台、五粮液、国窖1573均完成了全面且系统的价值逻辑梳理,而内参酒随着独立品牌地位的确立,也开始在品牌输出端构建自己的完整体系。

当前高端三甲优势明显,但第四之争还未出现明显拐点,从现有的高端白酒第二梯队的角逐来看,15亿、30亿将是千元带品牌实现地位重塑与确立的二个关键节点,从现有的增速与业绩来看,内参酒有望在今年完成第一个关键节点的跨越。

并且基于内参酒是从超级大本营向新翼市场渗透的发展态势,只要在接下来的布局中完成点状的根据地构建,就能实现“小切割、大影响”,因此增长潜能巨大。更何况内参酒与前三甲在产品特性、文化溯源上有着明显差异,更有利于实现高端消费市场的分食与新拓。

而行业之所以看好内参酒在消费者培育中占据优势,首先就是其独一无二的香型定位,馥郁香型白酒拥有“前浓、中清、后酱”的典型风格,其香味物质丰富并且口感强势,因此在消费者培育上有着先天优势。

正如当前酱酒品类强势杀出,在贵州之外的河南、广州、山东等市场形成“第二基地”,并开始向江浙、华北等地渗透的重要原因之一,就是其强势的口感,民间传说的“口感不可逆”以及“习惯之后回不去”等说辞,正是这种强势的体现。而馥郁香因为三香融合,在消费者品鉴培育中有着不输于酱香酒的感官体验。

内参酒将“文化属性”作为角逐高端酒市场的重要环节,自然也是因为其传承并延续了酒鬼酒深厚的文化底蕴,特别是风土地域赋予品牌的独特魅力,让内参酒品牌故事与文化的传达有着先天的优势。去年内参酒荣获“华樽杯“中国四大高端文化白酒品”,正是行业对其品牌价值与文化属性的充分认可。

之前王哲曾提到,“内参作为酒鬼酒的高端品类,具有天然的文化属性,1997年酒鬼酒上市后,最早于行业内提出做中国文化第一白酒”,如今内参酒承接这一定位布局高端酒市场,自然是一面鲜明的旗帜。

另外,内参酒(包括酒鬼酒)所承接的地理区位与文化传承,是以贵州茅台镇为“溯源”的赤水河流域酱香酒表达体系,以“川酒即天下”宏大品牌矩阵与浓香酒表达体系以及汾阳清香酒表达体系外,最具地理标签意义与香型品类区隔度的综合价值空间。

这是赋予内参酒独特品质魅力与价值信赖的关键,也是能够支撑这支高端酒品牌实现全国化演进的核心。

例如湘西拥有独特喀斯特地貌,众多溶洞里洞中有洞,洞中有河,河河相穿,奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合,形成了神秘厚重的洞藏文化。

又如神秘的湘西文化和厚重的少数民族风俗融合,让内参酒拥有一套无法复制的品牌溯源体验。在白酒行业愈发重视原产地优势以及大力推进回厂游、生态酒旅融合等趋势中,内参酒依附于酒鬼酒的文化表达体系,将斩获更为强劲的后发优势。

更何况内参酒的瓶形造型,本身就是一种文化价值传递与审美体验,体现了“雅源于俗、美藏于凡”的艺术境界,作为酒鬼酒之后酒业又一经典设计,内参酒诠释了黄永玉大师“雅积大伪,俗存厚德”的创作哲学和艺术价值观。

文 | 李森 编 | 吕代茜 制作 | 吕代茜

来源 | 糖酒快讯(ID:)

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