绍兴黄酒研究新突破，或“再也不怕上头”

 作者：云酒头条  2019-09-17 17:37:59  92

在9月12日上午浙江省政府新闻办举行的庆祝新中国成立70周年绍兴专场新闻发布会上，绍兴市委书记马卫光透露，绍兴与高校合作已找到了黄酒导致头疼的因素，“通过现有技术能够在黄酒酿制过程中将这个因素去掉，以后喝黄酒再也不怕上头了”。

另据了解，就在9月10日，绍兴“中国黄酒之都”创建顺利通过现场考核。马卫光同时表示，绍兴黄酒在做好“守正”文章的同时，也正在下足力气做好“创新”文章，不断赋予绍兴黄酒新的活力。