一、10781是勾兑酒还是粮食酒？
10781为固态法白酒代号。
这里没有说明什么类型的酒，因此浓香型白酒的标准号是粮食酒，随着监管力度日渐加大，上述情况出现的比率已然在下降了，对于大部分标注了GB/.1的白酒都可以说是真的粮食酒，只有少部分还存在虚假，当然这种虚假也终将被打破。
二、10781是勾兑白酒吗？
标准10781不是勾兑白酒，是纯粮食酒
三、白酒标准GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兑酒吗？
①
GB/10781.1是粮食酒，不是勾兑酒。（1）固态法白酒的执行标准：GB/.1（浓香型）、GB/.2（清香型）、GB/（酱香型），指纯粮酿造的酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
（3）液态法白酒的执行标准：GB/，以食用酒精为酒基。
②
是指洒的成分，几粮食酒都是说明酒的成份水，高粮，或者米。
③
GB/10781.1不是食用酒精勾兑酒，是采用固态发酵法酿制而成
④
GB／10781.1是浓香型国家标准，是固态发酵纯粮食酒。
⑤
是的，大部分酒都是勾兑的
⑥
是固态发酵国家标准浓香型白酒。比如泸州老窖，五粮液，剑南春。
⑦
白酒的标准是国家标准，它采用的是GB/ 10781.1是表示纯粮固态酿造
四、是勾兑酒吗？
GB/10781.1是粮食酒，不是勾兑酒。
（1）固态法白酒的执行标准： GB/.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
不是的，GB/是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。
固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中白酒勾兑标准，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。
五、粮食酒和勾兑酒的执行标准？
勾兑酒（又称酒精酒）专业说法是液态法白酒。
它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精，再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，国家执行标准为GB/T 20821-2007。
所以朋友们在购买白酒时，稍微留意一下瓶子标签上的执行标准，就可以知道它是不是酒精酒了。
另外，酒精酒的色泽和外观一般是无色和微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀的。
粮食酒的专业学名叫固态法白酒。它的原料主要是粮食谷物，采用固态糖化，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，没有添加食用酒精、香精等外来物质。1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。
而固态法白酒的执行标准是按香型来区分的，浓香型白酒是GB/T 10781.1，清香型白酒是GB/.2，米香型白酒是GB/T 10781.3，酱香型白酒是GB/T 26760，凤香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823，芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白干香型白酒是GB/T 20825。
所以当朋友们看到以上的执行标准时，就可判断它是粮食酒了。
还有一种是在固态酒和液态酒之间徘徊的酒：固液态法酿造白酒，简单来说就是串香型白酒，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸（30%固态法白酒+70%液态法白酒），让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道。有些高仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。
执行标准
粮食酒：GB\ 10781.-2006；
勾兑酒：GB\ 20822-2007。
六、是纯粮食酒还是勾兑酒？
代表的是酒水香型，并不能表示是纯粮酒还是酒精勾兑酒
建国以后，国家并没有对白酒的香型和级别进行划分一直到上世纪90年代以后，国家轻工业部才对白酒的香型和品级进行了划分。现在市面上最多的三种香型分别是浓香型，清香型和酱香型。gb代表的是国标的拼音缩写，10781代表的是浓香型
GB/10781.1是粮食酒，不是勾兑酒。（1）固态法白酒的执行标准： GB/.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
纯粮食酒，只要正规包装的白酒，执行标准号是gb/t 10781，那就一定是纯粮食酒，而且一定是固态发酵纯粮食酒，因为这是根据国家标准来生产的，最基本的要求就是纯粮固态发酵白酒勾兑标准，但这并不能代表品质，因为还涉及原料、勾兑等多种复杂酿造工艺。
首先来认识一下“gb/t 10781”，这个gb其实就是“国标”（国家标准）的首字母拼音缩写，“t”是推荐标准，“10781”是白酒执行标准号，标准“gb/t 10781”的说明是根据国家推荐标准10781生产的白酒，而这个标准就是：以粮谷为原料，经固态发酵酿造而成的白酒。
七、勾兑酒和纯粮酒的代码？
GB\ 10781.-2006执行标准是粮食酒,GB\ 20822-2007是勾兑酒。
粮食酒的执行标准又因为香型的不同,执行标准也会有所区别。
八、14867是粮食酒吗？
是的，纯粮酿造酒，酿酒传统工艺白酒的生产必须具备良好的环境条件。在工艺过程、卫生安全方面，对制曲、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定。
但传统的"酿造"工艺复杂，成本高，而且卫生关很难把握，"勾兑"则工艺简便，经济实惠，而且"酿造"所具有的成分和香醇口味，"勾兑"酒通过添加的方式基本都可以达到。
是的。纯粮食酒的标准代号是按照香型区分的。
酱香型白酒的标准代号是GB/，浓香型白酒的标准代号是GB/.1。勾兑酒中液态法酒的标准号GB/，标注的是其生产工艺。纯粮食酒的标准代号与香型有关
一:纯粮食酒一般只标注香型，而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等，清香型标准代号是GB/.2、米香型标准代号是GB/.3，凤香型标准代号是GB/。
二以浓香型白酒的标准代号为例，浓香型白酒的标准代号为GB/.1，其中GB是国家标准的拼音首字母，T是推荐标准，而“10781”是标准号，“.1”是文件号。
三:纯粮食酒酒香非常的浓郁，入口微微发苦但是不会觉得涩口，并且不会觉得呛。酒精勾兑的白酒酒香味比较冲鼻，入口很呛。将纯粮食酒倒在掌心用力摩擦，会发出酒的清香，留香时间较长，而酒精勾兑白酒气味古怪，且消失很快
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