大家好，我是 @九尾猫，这篇文章主要是写的白酒，本人经常喝白酒，对白酒有一定的了解，特此构思成文。首先白酒及酒桌文化就是贯穿中国历史的一个重要文化，其实大家从小或多或少的都接触过酒，比如家庭聚会、送礼、同学聚会，酒肯定是少不了。不管你酒量大还是小怎么也得稍微喝一点。老话说的这就叫人情世故，酒品见人品。
购买白酒前，你首先要清楚购买白酒的目的，需要用白酒满足你的需求。其次购买酒前，要想好如下几个问题：
购买白酒用来干什么？ 购买白酒价位及预算是多少。根据不同需求选购白酒。
购买前，把以上三个问题想清楚了。如果你把问题想清楚了，就可以进行选购了。
整理不易，持续更新，希望能得到大家的肯定~
一、 白酒行业标准对比及酿造方法
二、 如何区分勾兑和粮食酒
三、 什么白酒值得拿来送礼和自饮
白酒种类繁多，假冒伪劣横行，导致选购白酒变成了一件不那么容易的事。今天我们就来聊一聊如何选购合适的白酒包括 价位、用途、白酒品牌推荐。
一、 白酒行业标准对比及酿造方法
当今白酒经过多年的标准化，从原来的四种香型细分成为十二种香型。具体的划分以列表的形式展示：
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。白酒酿造方法有三种具体细分如下。
固态法白酒：以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿、勾调而成的，是中国传统工艺白酒。国标为10781.2（清香型）和 G/BT 10781.1（浓香型）也就是我们说的纯粮食酒固液态法白酒：以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵，经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精)，再经过加工勾调而成的白酒。国标为G/也是勾兑出来的酒。液态法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。国标为GB/，目前市场上占比很少，可以看做是酒精勾兑的白酒；
以上就是白酒的香型标准和白酒的白酒酿造方法。这样子大家就能更好的了解的白酒，以便选择哪种白酒性价比高，根据自身经济条件购买。
二、 如何区分勾兑和粮食酒
针对是不是勾兑就和粮食酒如何区分，国内对酒的检查及管控还是很严格的。所以一般不会出现工业酒精勾兑。咱们平时说的勾兑主要指的是纯液态法和固液结合法两种生产方式。
通过在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的纯液态法生产的白酒价格低廉。固液结合法生产的白酒，依然是以食用酒精为主体，但是加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风范。
三、什么白酒值得拿来送礼和自饮选购白酒首先要看重品牌，要选择大品牌，其次还要掌握白酒的基本知识。
都说纯粮酒才是好的白酒，好的粮食酒不上头、口感好、尤其是第二天不上头。
如何区分是不是纯粮酒呢？通过看产品标准和配料表。白酒国标最具有参考价值，判断白酒品质好坏要看国标（GB、GB/T），而不能看企业表(QB)和地方标（QB）
结论：优先购买国标为G/BT 10781.2和 G/BT 10781.1 的白酒。
说实话，购买白酒看个人目的及经济条件。目的分为自己在家饮用，宴请聚会，送礼三种情况。经济条件这个对购买白酒也很重要，经济条件好平时的喝的酒肯定不会差。经济条件一般就喝普通酒可以了。在购买白酒前要明确自己的需求，这让你清楚知道购买白酒是否值得，而且影响到你愿意为之付出多少的预算来为你心中的“值得”买单。
小伙伴自己平时喝的口粮白酒，其实根据自己的经济条件来定位，比如有的人口粮白酒就是茅台、五粮液等，有的人就是喝二三十块的就或者几十块的酒。看经济吧。我推荐的口粮酒都是我平时喝过的，价位不太高，趁着活动赶紧下手。
这款酒喝过两次了，尤其是最近心情不太好，入口有一股淡淡的冬麦的酿造的曲味，细细品的话还有一点点微苦，入喉即无，相对于国内白酒的话，没有强烈的味蕾冲击感。特别喜欢是饮后一点酒意都没有，但是喝多了以后给大脑的感觉特别空旷舒服的感觉，能帮助你释放压力，而且稍微睡一觉所有的酒意都消失。我没有试过加冰的感觉，因为我不喜欢喝酒加冰，不过加冰的感觉应该更加清爽。
因为在北京居住所以喝的二锅头比较多，最早的绿瓶牛二曲味很浓，开始喝像农药似的，相当难，喝习惯了就好了。红星二锅头 绵柔8陈酿 口感柔和，气味清香，经过改良的红星二锅头确实比老绿瓶二锅头味道好了许多，而且价格优惠，纯粮食酒，喝多不上头，原料为高粱大麦豌豆，掐头去尾之后留下的酒质清澈透明，香气馥郁，口味醇厚，清香纯正，回味无穷。包装比较简单，自己喝酒无所谓了。其酒分为43和53度的，我一般都喝43度觉得口感比较好，不喜欢高度数酒，但是根据个人的喜欢吧。
说完红星，必须提一下牛栏山特8 45度 味道醇厚，口感纯正，入喉清爽，香气浓郁，入口很清秀，或者说很柔和。香味有，回味浓，酒体轻盈，爆口腔，纯正无杂味，有点尖尖的辣，好像一条线。有鲜爽的感觉，连续回香，有焦香，酒确实不错。地道北京味，百年老字号，值得推荐。
黄盖波汾，虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味，还带有一丝淡淡的清香，入口绵柔清香，回味较短，略带苦味，一丝丝的甜意，没有满口爆香，是那种很优雅的淡香，算是很好的日常口粮酒！最主要的是纯粮酿造（高粱大麦豌豆），有口皆碑！真正老百姓喝出来的品质。
这款酒老酒坊酒业，我专门试喝了一下，酒分为52度和42度的，我目前不喜欢高度数酒，所以买的42度的，打开酒以后一股淡淡的酒香味，味道一点都不冲。轻轻抿一口，一股酒香入口，口感很好，入喉后口腔中带有一点微微苦的回甘味，地道的高粱酒风味，喝起来很舒服，喝完酒不头疼。后劲有点大微睡了30分钟后老酒坊酒业，酒意全无（可能是很久不喝白酒的原因）。
推荐理由：纯粮食口粮酒，价格相当实惠，对于经常喝白酒的朋友，是一种不错的选择。性价比很高。
茅台普王子，这款就说成口粮酒其实有点过，我平时在家肯定不会自己喝这种酒的，主要是有点小贵，比如平时家里来个客人用来待客（尊贵的客人肯定要换酒的），其算是酱香型入门级白酒，酒色泽微黄透明、酱香浓郁、酒体醇和、回味悠长、空杯留香、风格典型、好喝不上头，确实是真酒好酒。唯一不足地方就是又涨价了，可以搞活动囤积一箱。
回老家过年的口粮酒，一般每年过年都会买上一两箱，而且它属于内含礼品袋，一箱3个礼盒6瓶，一部分酒分开送长辈。剩余的过年基本都喝掉了。度数比较高，浓香型系列，开始喝这个酒有些高，喝过后一切正常。口感不错，不上头，酒相对来说比较绵。
其他的酒也喝过，比如泸州老窖、衡水老白干、西凤酒、河套大曲、日本清酒、韩国烧酒、伏尔加等等吧，喝的酒不少，但是喝的最多的还是上面那几种酒。习惯了吧，其他好多就都不错。这里只推荐以上几种。
送礼也是一个比较讲究的事情，包括送礼求人办事、感谢别人、给老丈人或者其他人送白酒。不同的人不同的事情，送的酒也不一样。
梦之蓝M6，如果是第一次去见老丈人或者看比较德高望重的长辈，可以送此酒价位比较合适，反正以我个人的条件来说送这个酒够用。而且洋河大曲，中国棉柔浓香型白酒比较有特点的类型，梦之蓝M6是洋河的升级版品牌，口口浓香绵柔润喉，比起五粮液国窖剑南春等浓香型的口感，相对来说更柔和一些，喝了一点都不上头，非常好的选择。
购买国窖1573，当时为了孩子上公立幼儿园送的酒，整体还是不错的（其实当时让人打听了一下办事人喜欢茅台和国窖，茅台都加价，就买的国窖）。整酒相当不错，酒体清澈透亮无杂质，酒花丰富，挂杯细腻；闻其香，芳香馥郁，无酒精刺鼻气味，糟香窖香明显；品其酒，入口绵甜，醇厚甘冽，余味净爽，回味略长。
这款酒当时为娃上小学的事购买，本来想送茅台但是茅台加价，果断不买，五粮液的品质也不错，替换茅台也一样的，品质没的说。外观品相：干净素雅，香气优雅，绵甜净爽，口感醇厚，入口丰满，回味悠长 五粮液素有"三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香"的赞誉，浓香酒的老大。
以上过节送礼白酒只是一小部分，还有许多不错的酒例如汾酒、古井贡、郎酒、酒鬼酒等等吧，其实不同的区域对酒有喜爱也不一样，大家再购买之前一定要分析好需求和区域差异。说实话我在家只喝过梦之蓝M6，其他也喝过但是公司聚会喝过，但是喝的很少，就觉得口感不错，其他没有什么感觉，毕竟喝的少。本来想推荐茅台，但是现在要不加价要不就没货，我觉得没有必要，如果你有茅台情结也不差钱，可以去实体店加价购买。我就是个普普通通的人，我在这里说我不配茅台，过节送礼也不配购买。
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