一、什么是粮食酒
粮食酒就是通过粮食发酵酿造出来的酒，就是粮食酒。
市场中的各种葡萄酒、苹果酒、枣酒还有薯干酒（老白干，在酿酒上一般不叫粮食酒），这类酒属于果酒。
最后还有一种就是不法商贩使用工业酒精勾兑而成的酒精酒！
二、粮食酒的执行标准代码
我们都知道各种商品都有不同的执行标准，就像酱油有自己的产品标准号，比如GB/T 18186。同样的， 白酒也有相关的执行标准代码，我们可以通过商品的执行标准号来判断这个酒是不是粮食酒。
我国白酒执行标准：
-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
-2007是纯酒精酒的执行标准。
新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。
三、粮食酒与勾兑酒的区别
古代中医给人看病，有望、闻、听、切四种诊断方法，而粮食酒的鉴别方法也有四种，那就是看、闻、搓、喝。
1、看：使用纯粮食酿造出来的酒，看上去像水晶那样透明，我们轻轻晃动的时候可以很明显看到挂杯的现象;而酒精勾兑而成的白酒，一般来说都是浑浊状态白酒勾兑用水标准，有的勾兑酒可能还有轻微的偏色，同时我们轻轻晃动的时候，它不会挂杯。
2、闻：每当我们打开酒的瓶盖，总有一股酒香扑鼻而来，纯粮食酿造出来的白酒散发出来的更是一种清纯而饱满的酒香，远不像酒精勾兑而成的白酒那般冲鼻。
3、搓：你往手中倒出一些白酒，然后在手上搓过之后，纯粮酿造的白酒会完全侵入手里面，同时纯粮酿造的白酒闻起来很香，且酒香久久不散;反之，如果闻起来的酒香很冲鼻，而且酒香留存的时候比较短的酒就是酒精勾兑的白酒。
4、喝：如果以上三种方法都区分不出来是什么类型的酒，那么只能喝，通过喝来检验白酒是纯粮酒还是酒精酒。
生活中，你应该都听朋友们说过，“粮食酒不醉人”。也就是说喝纯粮酿造的酒醉酒之后，我们一般苏醒都会比较快，而且醒来后人都很舒服。
而酒精勾兑的白酒则不然，他会让人就算酒醒了，也会感觉整个人的状态很不好，有种酒醉心麻的状态。
最后，纯粮食酿造的白酒喝起来也是不一样的，满口甘甜，回味很好、存留时间很长。
四、推荐几种便宜的纯粮酒
中国已经有上千年的酒文化，我们小学念书的时候就知道有个诗人十分好酒，那就是李白。李白一生嗜酒,与酒结下了不解之缘，被称为为“诗仙”、“酒仙“，中国古代很多不朽的作品就是这些爱酒的诗人饮酒之后写下的。
因此，咱们人逢喜事或者每逢佳节的时候，餐桌上总少不了白酒的身影，有句话说的好啊，“酒逢知己千杯少”，可见酒文化是深入到我们国人的生活中的。
有钱的人喝贵的酒，几十上百万的，平头老百姓也有很多廉价但是都是纯粮酿造的白酒可以喝，现在我们就来推荐几种便宜的纯粮酒。
1、北京二锅头
北京二锅头是我们家喻户晓的一种白酒，价格便宜，对于老一辈的人来说，也是一种回忆，也是一种悠长的回味，所以高酒度还是很强烈的，很多喜欢喝二锅头的人估计都喜欢吃二锅头，而且是纯粮酒。
2、红星二锅头
你可能对这个名字都不陌生，因为小卖部里到处都有红星二锅头卖，北京人有句老话一杯二锅头，呛得泪流满面。
北京人离不开红星二锅头，无论是大聚会还是街头聚会。红星二锅头以香为主，酒味没那么重。而且一瓶红星二锅头只要十块钱，不仅便宜，而且还是纯粮酿造的白酒。
3、桂林三花酒
有句老话叫“桂林山水甲天下”。桂林不仅山水秀丽，酒也更美。桂林三花酒是广西的名酒。这是一种米香型小曲白酒。虽然一瓶才十块钱，但是真的是纯粮食酒。
4、汾酒
这种酒要高档一点，但还有一种解装的只是玻璃瓶，虽然看起来不太好，但确实是纯粮酒喝过的人对他的评价都很高白酒勾兑用水标准，毕竟也有几千年的历史，可谓历史悠久。
以上几种酒虽然便宜，但都是纯粮制成的，历史悠久，是值得称赞的美酒。
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