酱香酒热度持续升温二锅头品类整体抬头
从第24届郑州国际糖酒会目前展位预订情况来看，酱香酒热度不减反而持续升温，以汾酒为代表的清香型白酒也在华中地区持续发力，氛围愈加浓烈，二锅头品类今年呈现整体抬头之势。
目前，酱香酒参展企业超过了100家，相较去年同期增加近30%，其中金沙回沙、国台、怀庄、钓鱼台、金酱、茅台集团、白金酒、天朝上品、五星酒业、国之娇子等纷纷携主打产品亮相。仅从展台搭建就能看出，酱香酒在华中地区的发力更加坚决。
而杏花村汾酒、汾州老酒、青汾、厦门高粱酒等清香型白酒也不甘示弱，共同为“清香中国”发声。同时，西凤、董酒、伊力特、乾隆江南、北京二锅头，以及贾湖、姚花春、五谷春、蔡洪坊、朗陵罐、豫坡等豫酒企业都将亮相。
葡萄酒市场潜力依旧细分品类更多更丰富
近年来，中原地区逐渐成为葡萄酒的重点潜力消费市场。第24届郑州国际糖酒会期间，吉林紫桐酒业、南澳巴洛莎谷公爵酒庄、堡歌酒庄、深圳爱凡尼、厦门欧亚春、广州西味国际、上海朗曼、郑州酒港、雪恒、豫之霖等百余家葡萄酒企业，将来自法国、西班牙、德国、澳洲、美国、南非、智利等原产地的优质进口葡萄酒、起泡酒、烈酒带到中原，打造具有异国风情的国际精品葡萄酒展区。
瑞城国际葡萄酒大讲堂作为郑州国际糖酒会的知识课堂，将集结大龙、孟玲、王楠、毕强四位葡萄酒行业专家精彩开讲。
8月23日，第二届中原酒业“金牛奖”颁奖典礼将在郑州国际会展中心D馆举行颁奖活动，值得期待。
食品、饮料迈入大健康时代
随着大众消费理念和消费结构的转变，绿色、健康、营养成为厂商关注的重点，果蔬等健康食材应用更加广泛，由此推出的大健康、速食产品备受消费者青睐。同时，与春季糖酒会不同的是，乳制品、礼盒产品将成为本届糖酒会上的一大热点。
据悉，本届展会现场，以张大嘴、须水邓记、嘎嘎鸭等为代表的传统餐饮品牌，开始快速转型至流通、连锁领域，推出多款礼盒装新品。另外，汇源、维维、达利园、同福、旺仔、完达山、聪牌饮品也将重点展示一系列主打健康、营养理念的饮品。香甜酥脆的三七曲奇饼干、营养美味的慢烤鸭蛋、香辣过瘾的鸭肉制品、绿色健康的米露饮品、动力满满的维生素饮品、无糖速溶而又清新时尚的银杏茶饮品应有尽有。
