3月18日下午，2018年实现高速增长的今世缘，在成都茂业JW万豪酒店8楼大宴会厅隆重举办第二届高端酒发展趋势高峰论坛。著名军事专家、国防大学教授戴旭，申万宏源证券食品饮料高级分析师吕昌，今世缘酒业副董事长、副总经理、中国白酒首席品酒师、中国白酒大师吴建峰，今世缘酒业副总经理胡跃吾以及众多行业媒体共同参加了此次活动。
次高端之热门已成为当下白酒行业共识，其竞争也愈发激烈。作为今世缘着力打造的高端品牌，国缘不仅是其在白酒市场开疆扩土的战略大单品，更成为此届春糖的一大亮点。
今世缘高开高走，2019仍要站稳高端
2018年，今世缘业绩高开高走，全年销售和营销指标均实现两位数增长，再创历史新高。这也是国缘能够在行业大分化、大调整的关键期逆势增长，成功入列高端的根本原因。
会上，今世缘酒业副总经理胡跃吾针对当前未来白酒产业发展趋势，给出了自己的判断：未来正是行业分化窗口期、消费升级机遇期、厂商发展关键期。
1.行业分化窗口期：未来五年，随着社会需求结构和消费形态的持续变化、供给侧改革带来的成本上涨，品牌结构性分化还会愈演愈烈，白酒企业竞争将形成新的分水岭，行业进入“强分化”格局，不仅是强者与弱者之间的差距，强者与强者之间的差距也不断拉大，马太效应越发凸显，逐步进入寡头时代，大量中小型及地方性品牌在水深火热中挣扎。
在价格带方面，超高端酒竞争格局明晰，高端酒和次高端酒竞争激烈；次高端价位以下，地方龙头与全国品牌竞争惨烈。全国性品牌凭借规模优势、品质优势、品牌资源，很容易攻破地方白酒区域优势，品牌会进一步向全国性品牌集中，预计未来五年时间内并购、收购、联营会进入新常态。同时，尽管品牌集聚效应越来越明显，但并未形成定局。
2.消费升级机遇期：伴随以中产阶层消费为主的大众消费购买力的持续加强，消费升级已来临，中产阶层更注重生活质量和享受，在产品同质化日益严重的情况下，“品质+品牌”成为真正的王牌。对于白酒行业而言，消费升级第一受益是次高端，未来300元次高端价位将成为行业主流价位增长的核心趋势，次高端的持续放量也将成为白酒行业最为重要的特征以及成长驱动力。
3.厂商发展关键期：品牌是市场竞争的最基本单位，心智是竞争的终极战场，链接厂商合作的是品牌。品牌决定了企业的兴衰沉浮，而消费者的选择决定了品牌与企业的兴衰沉浮，也决定了厂家和商家共同的未来。因此占领消费者心智尤为关键。
选择大于努力，努力很重要，选择同样重要。未来，优势品牌和优质产品将成为酒商抢夺的最重要资源。选择成长性强、潜力大的白酒品牌，往往决定了酒商未来五到十年的发展以及在区域市场的地位份额。
胡跃吾认为，这是白酒行业的未来趋势，这些趋势孕育白酒产业的战略机遇。今世缘旗下的国缘，正是在行业分化窗口期崛起的为数不多的高端品牌。在竞争激烈的江苏白酒市场，为何偏偏是国缘能在高端崛起？
胡跃吾分析表示，主要有两大原因：第一是在中国白酒消费升级的关键时期，今世缘提前布局，。早在2004年，今世缘就推出国缘产品，并与大事结缘，与“国是”结缘，在历经十多年的江苏根据地市场搏杀中锁定高端席位。第二是在厂商发展的关键期，今世缘与经销商共同成长，做大了高端财富蛋糕。无论是今世缘酒业，还是国缘经销商，都在高端酒运作方面积累了经验，这两点对国缘赢取消费者高端心智以及全国化尤为重要。
国缘V9剑指高端酱香，布局超2000价位带
在本届糖酒会上，今世缘更重磅推出价格破千的高端国缘水晶V系，其中V9的价格突破2000元。高端品牌是白酒行业极其稀缺的战略资源，只有极少数企业具备打造高端品牌的实力。
今世缘敢于推出如此高价位带的产品，其底气何在？
今世缘酒业副董事长、中国白酒首席品酒师、中国白酒博士吴建峰认为，这取决于国缘V9的高端价值。
吴博士指出，江苏的酱香自成一派，国缘清雅酱香应运而生。2001年，在白酒泰斗沈怡方的悉心指导下，今世缘开始结合淮河名酒产区地理及气候条件，开始创新酱香型白酒酿造工艺，历经18年储备，造就了一款具有独特品鉴体验的清雅酱香。
从工艺到品质，国缘V9的价值体现在“新、长、高、低、多”五个字上。所谓“新”是指工艺创新，采取清蒸清烧、混入、续楂，自动化制曲、酿酒；所谓“长”是指发酵周期长、陶坛存储时间长；所谓“高”是指高温制曲、高淡配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒；所谓“低”是指国缘V9中的高级醇、己酸乙酯、糠醛含量低；所谓“多”是指多菌种共同糖化发酵，健康因子多，香味成分多。
“新、长、高、低、多”五字让国缘清雅酱香“色如黄钻、清雅飘逸、细腻柔滑，舒适自然”，其“慢醉、快醒、舒适、留香”的饮酒体验，体现了江淮一带独特的清雅神韵。
国缘V系的雅不仅体现在酒体上，还体现在“酿健康酒，健康饮酒，饮酒健康”的国缘酒道。喝酒适度，以科学依据告诉消费者适量饮酒有益健康，是享受高雅生活的表现。尽管形成这样的社会风气需要漫长的时间，但这确是国缘的品牌宗旨和饮酒之道。
酿美酒，结善缘。在中产精英“酒要喝少、喝好”的普遍心态下，“舒适酒度、更高品质”已经成为未来趋势。申万宏源证券食品饮料高级分析师吕昌也表示， 只有以更清雅的酒体、更高雅的酒道来占领中产精英人士的高端白酒消费心智，才能在行业分化的窗口期高端抢占到黄金赛道。
与此同时，对缘文化的坚守已经成为今世缘的特色。同在3月18日，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明在《瞭望》刊发署名文章《缘，中国人的情感春秋》，指出缘是中国文化处理人与自然、人与人及身与心之间关系的三大要津，是中国人的情感春秋。而酒与缘相遇则是缘文化的一次自我沉淀发酵，一次中华传统文化源头的回溯。
在高端国缘产品V系列发布的关键节点，这无疑是对包括国缘在内的今世缘文化的再次阐释。伴随着全球化深入发展及中国更好地融入世界，中国的缘文化也正在逐步走向世界。这也将为高端品牌国缘与“国事”提供更多战略机遇。
